チーズケーキパンのさまざまな種類は何ですか？

チーズケーキは、北米や他の場所で非常に人気のあるデザートです。人々が簡単に購入できる材料から自宅で作るために多くのレシピを利用できます。ただし、クラストの繊細な性質とケーキの側面を考えると、特殊なフライパンが推奨されます。チーズケーキパンの2つの主要なタイプには、スプリングフォームと取り外し可能なボトムパンが含まれます。これらのタイプのいずれも利用できない場合、タルトフライパン、ケーキ缶、さらにはキャセロール皿さえも使用できますが、より問題があるかもしれません。

スプリングフォームチーズケーキパンは非常に一般的な選択です。アルミニウム、スズ、またはシリコンで作られたこれらのフライパンは、単一のケーキを生産するために使用され、丸い、正方形、長方形のフォーム、およびさまざまなサイズで利用できます。スプリングフォームパンは、その形状が何であれ、片側にスプリングロックされた金属バックルまたは留め金があります。これらの留め金は、チーズケーキが作られている間にしっかりと閉じられ、ケーキを取り除く時間が元に戻されます。留め金のバックリングは、ブリキをbにすることを可能にしますEは、側面や地殻のいずれかを損傷することなく、ケーキの周りから削除されました。

座屈は、ケーキを取り外しやすくしますが、漏れポイントとして機能し、定期的な観察が必要になる場合があります。問題があるかもしれないもう1つの領域は、パンの側面または底にくっついているケーキです。ほとんどのチーズケーキパンは焦げ付き防止ですが、側面が固執するのを防ぐために油を塗ることもあります。スプリングフォームパンの新しいバージョンには取り外し可能な底が付属しているため、皿をサービングプレートに簡単に移すことができます。底部はそのまま使用できます。ただし、ケーキの混合物を追加する前に、チンポイルまたは羊皮紙で覆うと、底を抽出することができます。

取り外し可能なボトムチーズケーキパンは、スプリングフォームパンに代わるものです。 Springformsのように、このタイプはアルミニウム、スズ、またはシリコンでも作られていますが、サイドバックルがありません。代わりに、固体の外側rinチーズケーキが作られたら、パンのgを持ち上げたり引き下げたりして、ケーキを損傷を受けないようにします。このタイプのパンは、丸い、正方形、または長方形の形状にも搭載されており、1ダースのミニを保持する缶に単一のケーキを生産する大きな缶で利用できます。

これらのタイプのチーズケーキパンのいずれも利用できない場合、他のタイプを使用できます。たとえば、取り外し可能な底部とまっすぐな側面を備えたタルトパンは機能しますが、通常のチーズケーキパンよりも浅いため、レシピと調理時間の両方を短縮する必要があります。金属、パイレックス、またはガラスケーキのフライパンやキャセロール皿は、チーズケーキ缶に変換できます。これらは羊皮紙とグリースを塗る必要があり、それでもパンからケーキ全体を取り除くことは非常に困難かもしれません。別の方法として、チーズケーキはパンに残し、通常のシートケーキとしてカットし、必要に応じてピースごとに持ち上げます。