グルテンフリーの前菜のさまざまな種類は何ですか？

グルテンを含まない前菜は、グルテンを含む前菜であり、小麦、大麦のタンパク質であり、セリアック病の人は耐えられないと綴った。一部のグルテンフリーの前菜は、小麦の成分がない人のように、自然にグルテンを含まないものです。いくつかの例は、ベーコンのビット、チーズ、刻んだ野菜で作られたミニ卵フリッタータです。チーズや小麦のクラッカーなど、他の伝統的な前菜は、米粉で作られたグルテンフリーのクラッカーのようなグルテンフリーの代替品で作ることができます。グルテンが小麦のような明らかなグルテン含有成分を含んでいない多くのレシピに隠れている可能性があるため、グルテン不耐症またはセリアック病の人は注意する必要があります。クリームチーズベースのフルーツディップは、もう少し甘さのためにフルーツを添えて提供できます。食料品店でフルーツディップを購入することに注意してください。エド材料。キャラメルの色が小麦ベースでグルテンが含まれている可能性があるため、キャラメルベースのフルーツディップは食料品店で購入された場合は提供しないでください。自家製のキャラメルは自然にグルテンフリーであり、大丈夫です。

他の自然にグルテンを含まない前菜は、上記のミニ卵フリッタータスのように、セリアック人によってよく許容されています。他の自然のグルテンフリーの前菜は、ケチャップと西洋わさびから作られたカクテルソース、新鮮なトマトサルサとワカモレを添えたトルティーヤチップス、またはフムスの野菜スティックを備えたエビです。包装食品のすべての成分を確認して、成分リストにグルテンが存在しないことを確認してください。

もう1つの優れたグルテンフリーの前菜は、プロシュートに包まれ、オーブンで温められたアスパラガスの槍です。グルテンフリーの材料で作られたバッファローチキンの翼は、レシピで使用されるホットソースがチェックされている場合、スパイシーな前菜を作ります隠されたグルテン成分。ロールアップは、ロメインレタスの葉をクリームチーズと一緒に広げ、七面鳥のスライスをクリームチーズに置き、レタスを転がすことで作ることができます。ロールアップは、つまようじでスライスして固定できます。

通常、パンと一緒に提供される前菜のディップとチーズには、グルテンフリーの代替品を添えて提供できます。ブリーには、トーストしたグルテンを含まないバゲットスライスを添えることができます。グルテンフリーのパンまたはクラッカーは、多くの食料品店で見つけることができ、任意の数のディップとスプレッドを添えて提供できます。

グルテンを含まない前菜を作るときに避けるべき成分がいくつかあります。小麦から製造できるためです。グルテンを避ける人は誰でも、グルテンを含むキャラメルの着色またはそれらが含む可能性のある小麦の材料のためのウスターシャーソースとバーベキューソースを警戒する必要があります。醤油は、小麦で作られているため、グルテンを含まない認定されていない限り避ける必要があります。

グルテンを含む前菜が同じキッチンで作られている場合グルテンを含まない前菜と同じ道具では、相互汚染のリスクがあります。このリスクを回避するために、すべての食品準備エリアと調理器具を徹底的に洗浄する必要があります。一部のスパイスやお茶でさえ、小麦の成分を隠しているため、すべての加工食品は、安全にするためにグルテンを含まない認定を受ける必要があります。