Was sind die verschiedenen Arten von glutenfreien Vorspeisen?

glutenfreie Vorspeisen sind Vorspeisen, die kein Gluten, das Protein in Weizen, Gerste enthalten und geschrieben haben, dass Menschen mit Zöliakie nicht tolerieren können. Einige glutenfreie Vorspeisen sind von Natur aus glutenfrei, wie diejenigen ohne Weizenzutaten. Einige Beispiele sind Mini-Eier-Frittatas aus Speckstücken, Käse und gehacktem Gemüse. Andere traditionelle Vorspeisen wie Käse und Weizencracker können mit glutenfreien Alternativen wie glutenfreien Crackern aus Reismehl hergestellt werden. Diejenigen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie müssen vorsichtig sein, da Gluten in vielen Rezepten versteckt sein kann, die offenbar keine offensichtlichen glutenhaltigen Zutaten wie Weizen enthalten. Ein Frischkäse -Basis -Obst -Dip kann mit Früchten für etwas mehr Süße serviert werden. Seien Sie einfach vorsichtig, wenn Sie Obstbad im Lebensmittelgeschäft kaufen, um sicher zu sein, dass es keinen Weizenbas enthältED Zutaten. Ein Fruchtdip auf Karamellbasis sollte nicht serviert werden, wenn es im Lebensmittelgeschäft gekauft wurde, da Karamellfarbe möglicherweise auf Weizen basiert und Gluten enthält. Hausgemachtes Karamell ist natürlich glutenfrei und sollte in Ordnung sein.

Andere natürlich glutenfreie Vorspeisen, wie die oben genannten Mini-Eier-Frittatas, werden von Zöliakie gut toleriert. Einige andere natürlich glutenfreie Vorspeisen sind Garnelen mit Cocktailsauce aus Ketchup und Meerrettich, Tortilla-Chips mit frischen Tomatensalsa und Guacamole oder Gemüsestangen mit Hummus. Überprüfen Sie einfach alle Zutaten von verpackten Lebensmitteln, um sicherzustellen, dass in der Zutatenliste kein Gluten vorhanden ist.

Eine weitere exzellente glutenfreie Vorspeise sind Spargelspeere, die in Schinken eingewickelt und im Ofen erwärmt sind. Buffalo-Hühnerflügel mit glutenfreien Zutaten sorgen für eine würzige Vorspeise, sofern die im Rezept verwendete heiße Sauce verwendet wirdVersteckte Glutenzutaten. Roll-ups können hergestellt werden, indem Romaine-Salatblätter mit Frischkäse verteilt, ein Stück Truthahn auf den Frischkäse gelegt und den Salat rollt. Die Roll-ups können mit einem Zahnstocher geschnitten und gesichert werden.

Einige Vorspeisen Dips und Käse, die normalerweise mit Brot serviert werden, können mit glutenfreien Alternativen serviert werden. Brie kann mit gerösteten glutenfreien Baguette-Scheiben serviert werden. Glutenfreies Brot oder Cracker finden Sie in vielen Lebensmittelgeschäften und können mit einer beliebigen Anzahl von Dips und Spreads serviert werden.

Bei der Herstellung glutenfreier Vorspeisen gibt es einige Zutaten, da sie aus Weizen hergestellt werden können. Jeder, der Gluten vermeidet, sollte sich vor Worcestershire-Sauce und Grillsauce für die glutenhaltige Karamellfarbe oder Weizenzutaten, die er möglicherweise enthalten, vorsichtig sein. Sojasauce sollte vermieden werden, es sei denn, sie ist glutenfrei zertifiziert, da sie aus Weizen hergestellt wird.

Wenn glutenhaltige Vorspeisen in derselben Küche hergestellt werden und mitDie gleichen Utensilien wie glutenfreie Vorspeisen, es besteht das Risiko einer Kreuzkontamination. Alle Bereiche für Lebensmittelvorbereitungen und Utensilien sollten gründlich gereinigt werden, um dieses Risiko zu vermeiden. Sogar einige Gewürze und Tees haben versteckte Weizenzutaten, sodass alle verarbeiteten Lebensmittel glutenfrei zertifiziert werden sollten, nur um sicher zu sein.