健康的なカップケーキのさまざまな種類は何ですか？

カップケーキは小さく、シングルサービングデザートになる場合がありますが、それらの多くには、特定の日に人が消費する脂肪の総量の数百カロリーと3分の1近くが含まれています。伝統的なカップケーキはしばしば非常に不健康ですが、作ることができる健康的なカップケーキがたくさんあります。ほとんどの場合、カップケーキのレシピは、特に砂糖、バター、洗練された白い小麦粉、いくつかの重要な成分を置き換えることで、健康的なカップケーキを作るために変更できます。これらの置換により、カップケーキはより良い栄養価と空のカロリーが少なくなりますが、これらのデザートは適度に楽しむべきです。

いくつかの健康的なカップケーキは、多くのカロリーを排除するためにレシピのバターの一部またはすべてを排除します。アップルソースは、カップケーキに追加の甘さと湿気を与えるため、一般的なバター置換です。カップケーキをタンジエと滑らかにするために、バターの代わりに脂肪を含まないまたは減少した脂肪ヨーグルトも使用できます。

他の種類の健康的なカップケーキは、洗練された白粉の代わりに全粒粉を使用する場合があります。焼き菓子で一般的に使用されているこのタイプの小麦粉は、その栄養素の多くを失っているため、含まれるビタミン、ミネラル、および主要栄養素の量と比較して多数のカロリーが含まれています。全粒小麦粉は白い粉の代わりに使用できますが、キノア、アマランス、テフなどの他の穀物から作られた小麦粉を使用することもできます。これらの小麦粉のそれぞれの風味は、カップケーキの風味に大きな影響を及ぼし、他の種類の小麦粉の味は、人々がこれらのタイプの健康的なカップケーキを楽しむ前にしばしば獲得する必要があります。

新鮮な果物や野菜をカップケーキバッターに追加することも、これらのデザートをより健康にすることができます。ズッキーニ、ニンジン、カボチャ、リンゴ、ベリー、ビートをすべてカップケーキに混ぜて、これらのデザートをより多くの風味とより多くの栄養素に与えることができます。これらの成分のほとんどはshである必要があります赤くなって、健康的なカップケーキの小麦粉に調理し、野菜の歯ごたえのあるポケットを形成しないようにしました。

多くのカップケーキは、上につや消しまたは真ん中にいっぱいになって作られています。ほとんどの場合、これらのトッピングは多くの砂糖とバターで作られており、追加の栄養なしに多くのカロリーに寄与します。健康的なカップケーキでは、バターや砂糖の代わりに、ファットクリームチーズまたはマシュマロを減らしてフロスティングを作ることができます。伝統的に脂肪が非常に高い詰め物の代わりに、新鮮なフルーツコンパートを使用できます。