ヨーグルトドリンクのさまざまな種類は何ですか？

ヨーグルトが伝統的に作られている世界の一部では、さまざまなヨーグルトドリンクも利用できます。各言語には特定のヨーグルトドリンクの名前がありますが、これらの飲料の構成は国ごとにほとんど変化しません。一般的に、ヨーグルトの飲み物は塩辛いまたは甘いものであるように作られており、ハーブ、スパイス、または果物が混ざり合っている場合があります。

世界中で見つかった多くのヨーグルトドリンクの中で最も一般的な品種の1つは、ヨーグルト、水、塩から作られています。トルコでは ayran と呼ばれています。この国は、最初のヨーグルトであると信じられており、この飲み物は中東、北アフリカ、西アジアの一部で人気があります。この飲み物には多くの異なる名前があり、 ayranに加えて、も一般的に dhalla または dughとして知られています。

他の品種のヨーグルト飲料m塩の代わりに砂糖を使用します。これらの飲み物は、一般に、ヨーグルトの飲み物の甘さを加えるために新鮮または保存された果物を使用します。 lassi は、パキスタンとインドで見られるこの種類の飲み物の人気のある種類です。ヨーロッパとアメリカの多くの国も同様の甘いヨーグルトドリンクを生産しています。塩辛い飲み物と同様に、これらの飲み物は通常、水を使用して薄くなります。

世界の一部の部分は、水とヨーグルトだけで作られたヨーグルトの飲み物をさらに簡単に生産しています。牛乳をヨーグルトとブレンドして、発酵乳製品の風味の強度を維持しながら、より薄くすることもできます。フルーツ風味の飲料ヨーグルトには、水や2つのブレンドではなくフルーツジュースも含まれている場合があります。飲みやすいヨーグルトは、一種のヨーグルトソーダを作るために平らな水の代わりに炭酸水で作ることもできます。

世界のいくつかの地域では、ヨーグルトの飲み物が紹介される場合がありますヨーグルトスムージーとして。これらの飲み物は、従来の種類のヨーグルトベースの飲み物よりも少し厚い傾向がありますが、食べるのではなく酔っている可能性があります。多くの場合、ヨーグルトのスムージーはブレンダーを使用して新鮮に作られ、ヨーグルト、フルーツ、その他の成分を混ぜます。新鮮なヨーグルトのスムージーに氷を加えて、冷やして厚くすることができます。

あらゆる種類の異なるハーブ、スパイス、果物をヨーグルトドリンクに追加することができます。マンゴーとミントはインドと中東で人気のあるフレーバーですが、アメリカの飲料ヨーグルトには混合ベリーや桃が味付けされる可能性があります。シナモン、クミン、チリペッパなどのスパイスもヨーグルトドリンクに入れて、より多様性を与えます。