Jaké jsou různé typy jogurtových nápojů?

V částech světa, kde se tradičně vyrábí jogurt, jsou k dispozici také řada různých jogurtových nápojů. Ačkoli každý jazyk může mít své vlastní jméno pro konkrétní jogurtový nápoj, složení těchto nápojů se mění velmi málo ze země na zemi. Obecně jsou jogurtové nápoje vyrobeny tak, aby byly buď slané nebo sladké a mohou obsahovat byliny, koření nebo ovoce smíchané.

Jedna z nejčastějších odrůd mnoha jogurtových nápojů nalezených po celém světě je vyrobena z jogurtu, vody a soli. Volal ayran v Turecku, země připisovala prvního vývoje jogurtu, tento nápoj je populární po celém Středním východě, severní Africe a části západní Asie. Existuje mnoho různých jmen pro tento nápoj a kromě ayran, je také běžně známý jako dhalla nebo dugh. Tento nápoj se vyrábí smícháním soli, vody a jogurtu dohromady, dokud není směs dostatečně tenká.

Další odrůdy jogurtových nápojů mmísto soli používejte cukr. Tyto nápoje budou také běžně používat čerstvé nebo zachované ovoce, aby přidaly sladkost jogurtového nápoje. Lassi je populární rozmanitost tohoto typu nápoje, který se nachází v Pákistánu a Indii. Mnoho národů v Evropě a Americe také produkuje podobné sladké jogurtové nápoje. Stejně jako u slaných nápojů se tyto nápoje obvykle ztenčují vodou.

Některé části světa produkují ještě jednodušší odrůdy jogurtových nápojů vyrobených z pouhé vody a jogurtu. Mléko lze také smíchat s jogurtem, aby byl tenčí, a zároveň zachoval sílu chuti fermentovaného mléka. Jogurt s ovocným příchutí může také obsahovat ovocnou šťávu spíše než vodu nebo směs obou. Pitvatelný jogurt může být také vyroben s sycenou vodou namísto ploché vody, aby se vytvořil určitý druh jogurtové sody.

V některých částech světa lze odkazovat na jogurtové nápojena jogurtové smoothies. Tyto nápoje bývají o něco silnější než tradiční typy nápojů na bázi jogurtu, i když mohou být stále opilé než jíst. Yogurt smoothies jsou často čerstvé pomocí mixéru pro smíchání jogurtu, ovoce a dalších ingrediencí. Led může být přidán do čerstvých jogurtových smoothies, aby byl chladnější a silnější.

do jogurtových nápojů mohou být přidány všechny druhy různých bylin, koření a ovoce. Mango a máta jsou populární příchutě v Indii a na Středním východě, zatímco americký pitný jogurt může být ochutnat smíšenými bobulemi nebo broskvemi. Koření jako skořice, kmín nebo chilli papriky mohou být také umístěny do jogurtových nápojů, aby jim poskytly více rozmanitosti.