チキンブルスケッタを提供するさまざまな方法は何ですか？

「ブルースケッタ」と発音されるブルスケッタは、オリーブオイルに染み込んで新鮮なニンニクをこすりつけられたイタリアのトーストです。数世紀にわたって、慣習的な準備は進化して、モッツァレラチーズ、刻んだトマト、玉ねぎ、バジル、バルサミコ酢などのトッピングを含むように進化してきました。これらの材料は、チキンブルスケッタのような料理の上に整頓されているため、トーストを窒息させる必要はありません。グリル、バッターフリード、またはパスタやジャガイモと組み合わせたボリュームのある食事のために焼いてください。

チキン・ブルスケッタまたはプレーンバージョンの重要な成分は、それをコーティングするために使用される新鮮なエクストラバージンオリーブオイルです。イタリアの中央トスカーナ地域に由来するこの用語は、「トースト」を意味し、かつては地元のオリーブオイルを見せるために使用されるガーリックパンを指す方法でした。しかし、何世代にもわたって、シェフは、新鮮な赤玉ねぎ、トマト、バジルからバルサミコ酢、太いSまで、このスタイルのパンをより明確にしたサラダのトッピングを追加しましたモッツァレラチーズのシラミ。成分はまだかなり簡単であるため、新鮮さは最も重要です。

多くの人が、フライパンやグリルで、骨なしのストリップや胸で鶏肉のブルスケッタを準備します。ブルスケッタの材料が刻まれ、バルサミコ酢とオリーブオイルで投げられ、塩と胡pepperで味付けされた後、それらは脇に置かれます - 多くの場合、一晩と同じくらい。準備ができたら、鶏肉は塩漬けされ、胡pepperされ、焼かれ、焼かれます。その後、ブルスケッタサラダは、モッツァレラチーズの塊と組み合わせて、鶏肉の上にスプーンを入れます。

テクスチャを追加するために、他の人は鶏肉のブルスケッタを小麦粉、卵、バターとパルメザンチーズに浸したパン粉の生地でコーティングします。これらは、オーブンで揚げたり、オーブンで焼いたりすることができます。約375°F（約191°C）で20分間覆われ、さらに約10分で覆われていて、パンパンのカリカリ。鶏肉をオーブンから最終的に取り除く約5分前に、ブルスケッタの材料を鶏肉の上にスプーンで入れて、味をすばやく溶かすことができます。

チキンブルスケッタは、これらの伝統的なイタリアの味を高めるための唯一の代替手段ではありません。一部のシェフは、いくつかの種類のパンで、ダイナーから選ぶためにいくつかの種類のブルスケッタを作っています。この食物へのより認識可能な追加には、プロシュート、刻んだオリーブやケーパー、ネギやピーマンなどの野菜、ミント、パセリ、ディルなどのハーブなどの肉が含まれます。チーズもモッツァレラチーズである必要はありません。多くの場合、ロマノ、パルメザン、ヤギのチーズ、またはリコッタが代わりに使用されます。