ゴイアバダとは何ですか？

goiabadaは、ザクロと砂糖と水とともに、グアバから作られたポルトガルのデザートです。この料理は伝統的に鉄のやかんで開いた火の上で調理されてきましたが、今日はストーブの上で作られているかもしれません。グアバチーズ、グアバペースト、またはパスタデグアヤバと呼ばれることもあります。ポルトガルとブラジル、および他の南アメリカの国で一般的に提供されています。また、米国、カリブ海諸島、中央アメリカでも見られます。

このデザートは、非常に湿ったケーキに似た非常に厚い場合があります。また、マーマレードやゼリーのように、柔らかく広がって拡散しやすいことがあります。基本的なレシピは通常変わらないため、ゴイアバダが調理される時間の長さは、このデザートの一貫性に関する決定要因です。

Goiabadaを調理する初期の方法では、大量の砂糖と水とともにグアバフルーツを大きな鉄の大釜に入れることが含まれていました。また、上にある大きなやかんで作ることもできますストーブ。このデザートを製造する多くの食品加工施設があります。

ブラジルでは、ゴイアバダはミノスとして知られる伝統的なタイプのチーズと併せて食べられます。この組み合わせは、しばしばロミオとジュリエットと呼ばれます。ポルトガルでは、この料理はケーキの詰め物としてよく使用されます。また、トーストに広がったり、ぬいぐるみのペストリーであるエンパナーダで提供することもできます。

goiabadaはいくつかの異なる名前で知られています。使用されるものは、その時点で人がどこにいるかに大きく依存できます。このデザートは、米国とカリブ海のグアバペーストまたはグアバチーズと呼ばれることがよくあります。それは中央および南アメリカのパスタ・デ・グアヤバと呼ばれるかもしれません。

このデザートは、米国を含む多くの英語圏の国のスーパーマーケットや民族の食料品店でしばしば購入できます。通常、これらの小売業者のヒスパニック系の食品セクションにあります。それはしばしばsで来ますそれぞれ約21オンス（.59 kg）のモールラウンド缶。

goiabadaは、果物を容易に入手できれば、準備が簡単な料理です。それは非常に甘い菓子であり、さまざまな用途を持つことができます。特にラテンアメリカ料理を含むメインコースを提供している場合は、パスタデグアヤバを検討したいと思うかもしれない汎用性の高いデザートを探している人は