ケールの健康上の利点は何ですか？

ケールは、キャベツファミリーの最も古いメンバーの1人であり、食事中の栄養と消化率の高い値を持っていることが知られています。キャベツファミリーのすべてのメンバーには硫黄元素が含まれており、消化不快感を和らげるのに役立ちます。ケールには、高レベルのビタミンAと鉄も含まれています。これは、音色の健康に不可欠な要素です。

カップあたり36カロリー（240ミリリットル）のみを含むことに加えて、ケールのその他の利点には、強い骨と健康な歯に必要な高レベルのカルシウムが含まれ、神経系に落ち着く効果が含まれます。食事中のケールの利点は、抗炎症特性、高濃度の抗酸化、コレステロールレベルの低下、癌予防をカバーするためにも拡大します。ケールの消化器系の利点には、血糖値の低下と防止が含まれます便秘のイオン。これらの利点は、ケールの1つのカップ（240 mL）に見られる食物繊維の20％推奨日当（RDA）に由来しています。

アブラナ科野菜として、ケールには高濃度の必須ビタミンが含まれています。このビタミン含有量は、食事におけるケールの主な利点の1つです。野菜にはビタミンAが含まれています。ビタミンAは貴重な抗酸化物質であり、免疫レベルとビタミンCを高め​​るのに役立ち、血圧の低下と強い免疫系を維持するのに役立ちます。ビタミンKの1000％を超えるRDAは、強い骨と健康な神経系のために1カップ（240 ml）のケールに含まれており、心血管合併症を防ぐために見つかります。

野菜の葉にオメガ-3エッセンシャル脂肪酸（EFA）の存在は、ケールの抗炎症効果をもたらします。これは、関節炎や喘息などの炎症誘発性の健康問題の予防に役立ちます。ヒグH濃度のグルコシノレートは、植物を食べることから得られる可能性があります。これにより、前立腺、結腸、乳がんなど、さまざまな形態の癌の予防を支援できます。

ケールの利点のいくつかをもたらす食物繊維含有量は、脂肪を消化するために肝臓によって生成される胆汁酸と組み合わされるため、コレステロールを低下させるのにも役立ちます。これらの胆汁酸はコレステロールから生成され、酸がケールの繊維と結合すると、消化を支援するためにより多くのコレステロールが放出されます。この追加のコレステロール放出は、実際には、肝臓内に保存されている過剰な量を減らすことにより、体内の全体的なコレステロール含有量を下げる効果があります。