キムチの健康上の利点は何ですか？

キムチの健康上の利点は、その高いビタミンC含有量、低カロリー数、および健康な細菌の存在です。皿には、1杯に1日近くのビタミンCを含めることができます。カロリー数が少ないため、キムチは良いダイエット料理になり、広く人気がない国でも使用されることがあります。この韓国料理の細菌は発酵プロセスに起因しますが、日本のキムチのようないくつかのバリエーションは通常発酵していません。キムチには、ガーリックとペッパーズのカロチンも含まれています。どちらも人の体にプラスの影響を与える可能性があります。

キムチは、使用されている唐辛子のためにビタミンCが豊富です。特に赤唐辛子はピーマンの中で最もビタミンCを備えており、多くのキムチ料理は多くの赤唐辛子を使用しています。冬に出されたもののようないくつかの料理は、赤の代わりに緑の胡pepperを使用しています。グリーンペッパーはまだ健康ですが、ビタミンCがそれほど多くありません。

キムチの利点には低いCAが含まれますロリック数。この韓国料理は、主にキャベツやペッパーのような野菜から作られています。多くのバリエーションがありますが、主要な成分は野菜のままです。一部の人々は、キムチをダイエット料理として使用しています。

キムチは、発酵プロセスのために乳酸菌と呼ばれる健康な細菌でいっぱいです。この細菌はヨーグルトで見つけることができますが、キムチはその量の約4倍です。乳酸菌は、腸、胃腸管、膣に住んでおり、有害な細菌と戦います。過敏性腸症候群または頻繁な尿路感染症を患っている人は、健康を維持するためにラクトバシリで食物を消費することをお勧めします。

キムチの利点の1つは、大量のニンニクが含まれていることです。ニンニクには、多くの健康上の利点があるセレンとアリシンが含まれています。たとえば、セレンはビタミンCを長続きさせる可能性があります人体のrと動脈の壁からコレステロールを除去します。アリシンは、体が蓄積されたコレステロールを除去するのを助けます。

キムチの健康上の利点には、プロビタミンAとも呼ばれるカロチンの消費が含まれます。カロチンの定期的な摂取量は、認知機能の低下を防ぎ、人の全体的な死のリスクを下げることができます。カロチンは、それを含む過剰な量の野菜を消費すると、人の肌をオレンジ色に変えることができます。この副作用は危険ではなく、カロチンを削減することで解決されます。