ズッキーニのパンケーキとは何ですか？

Zucchiniパンケーキは、すりおろしたズッキーニ、小麦粉、卵を含むバッターで作られたパテの一種です。バッターは通常、塩とコショウで味付けされていますが、必要に応じて他の調味料が追加される場合があります。玉ねぎやチーズなどの追加の材料を使用することがあります。ズッキーニのパンケーキは、伝統的なパンケーキのように、フライパンで油で揚げられています。朝食のパンケーキとは異なり、これらは通常、サルサやマリナラソースのような甘い調味料で食べられます。

ズッキーニの栽培に適した場所では、多くの庭師は、この多作な夏のスカッシュの大物があることに気付きます。同じレシピの多くがなくても、すべてのズッキーニを使用することは難しい場合があります。ズッキーニのパンケーキは、ズッキーニのバンパー作物を利用し、朝食、昼食、夕食に適したおいしいアントレを作るのに最適な方法です。彼らはスナックとして冷たく食べられるかもしれません。

ズッキーニのパンケーキと一緒に食べる最も人気のある調味料のいくつかは、サワークリーム、スパゲッティソース、またはサルサです。食べるときスパゲッティソースを使用して、バッターにバジル、パルメザンチーズ、ニンニクを追加するのはおいしいことがあります。同様に、サルサと一緒に食べられるズッキーニのパンケーキは、モントレージャックチーズとクミンがバッターに加えられたおいしいです。一部の料理人は、刻んだソーセージ、エビ、または他の肉を生地に追加します。

通常、風味のある料理として食べられますが、ズッキーニのパンケーキは甘いパンケーキとして食べることができます。塩を減らして唐辛子を除去し、玉ねぎを省略した場合、ズッキーニのパンケーキはメープルシロップ、蜂蜜、またはベリーと一緒に食べることができます。また、トッピングとしてナッツバターや蜂蜜と互換性があります。 2つのズッキーニパンケーキを使用して、クイックブレックファーストのサンドイッチのためにソーセージのパティをサンドイッチすることができます。

パンケーキは一般的に子供たちの好みにアピールするので、子供たちにそれを知らずに野菜を食べさせる素晴らしい方法です。ズッキーニは、繊維、ビタミンC、ビタミンB6の豊富な供給源です。全粒小麦fZucchini Pancakeレシピの洗練された白い粉の代わりに、栄養価をさらに高くすることができます。ズッキーニの脂肪は自然に低く、マンガンとカリウムがたくさん含まれており、4オンスあたり20カロリーしかありません（120グラム）。パンケーキは、小麦粉のために米粉と少量のコーンミールを置き換えることでグルテンを含まないことさえできます。

ズッキーニパンケーキの最良の特徴の1つは、その汎用性です。バッターは、小麦粉の添加または減算により、より厚くまたは薄くすることができます。または、パンケーキが大きくなったり小さくなったりすることがあります。小さなズッキーニのパンケーキは、夏の料理で素晴らしい前菜を作ります。彼らは、低カロリーのアントレのために焦げ付き防止の調理スプレーでフライパンで茶色にすることができます。または、リッチで風味のあるディナーのためにラードやバターで揚げることができます。