どの食品が最も高いレスベラトロールを持っていますか？

レスベラトロール量が最も多い食品は、ベリーとブドウです。レスベラトロールは特にこれらの食品の外皮と関連しており、自然界では、自然免疫システムの一部として植物を保護するために使用されます。また、ピーナッツや日本の結び目の根にもあります。ピーナッツバターでさえかなりの量のレスベラトロールが含まれていますが、一般的に、レスベラトロールを備えた植物は自然状態で食べた方が良いです。唯一の例外は赤ワインで、ブドウからレスベラトロールを取得する最良の方法と考えられています。

植物は一般に、保護物質として外側の皮の領域の周りにレスベラトロールを生成し、皮膚を除去する食品プロセスもレスベラトロールを取り除くことができます。また、あらゆる種類の調理手順中に失われる可能性があります。赤ワインの発酵は、実際には皮膚が発酵中にブドウの上にとどまるため、より多くのレスベラトロールの作成につながり、プロテスにレスベラトロールを生成し続けますCT自体。

多くの専門家は一般に、レスベラトロールの多くの潜在的な利点に興奮しており、その結果、人々が見つけられる最も高いレスベラトロール源を持つ食品を消費することを示唆している人もいます。これらの専門家は、レスベラトロールが心臓発作の可能性を減らし、老化プロセスを遅くし、癌と戦うこと、さらには体重を減らすことができることを示唆する研究を引用しています。

多くの懐疑論者は、一般的に動物しか関与していないため、これらの研究に警戒しています。ヒトのレスベラトロールの有効性を含む臨床試験は完了していません。これらの懐疑論者は、ラットに対するレスベラトロールの有効性は無関係である可能性があることを示唆しており、人々は必ずしも同じ結果を期待できないと主張しています。彼らはまた、レスベラトロールの使用に関与する未知の危険があるかもしれないことを示唆しています。

最高のレスベラトロールを持つ食品でさえ、実際にはalが含まれていませんlそんなに。このため、一部の企業は、管理できるレスベラトロール量が最も多いフォーミュラを生産しています。これらのサプリメントのいくつかは、自然食品の100倍以上のレスベラトロールを持っています。一部の批評家は、これらの量は安全ではない可能性があると主張しているが、支持者は、成功した実験室テストでのラットに同様の量の物質が与えられたことを示唆している。

レスベラトロールを含む植物の多くには、いくつかの副作用があります。たとえば、日本の結節翼には、関節炎の症状につながる可能性のある酸が含まれています。また、一部の専門家は、レスベラトロールが血液を薄すぎる可能性があり、他の薬と悪い相互作用がある可能性があることを心配しています。