バナナクレープとは何ですか？

バナナクレープは、バナナ全体またはスライスされたバナナで満たされた非常に薄いパンケーキです。これらのクレープには、バナナの味を補完する他の果物や詰め物も含まれている場合があります。彼らは通常、朝食時にナイフとフォークで食べられますが、いくつかの小さなクレーパースナックスタンドは、ベアハンドで食べられるポータブルコーンの形でバナナクレープを提供します。クレープの詰め物は、おいしいものから甘いものまであります。おいしい詰め物は、ブランチ、ランチ、ディナーにはより人気のある選択肢ですが、通常は朝食やデザートに甘いクレープが提供されます。バナナクレープを含むフルーツの詰め物が付いたほとんどのクレープは、甘いクレープと見なされます。

クックは、クレープバッターを混ぜてバナナクレープを作り始めます。クレープバッターのレシピはさまざまですが、料理人の大部分はレシピに卵、牛乳、小麦粉、塩、バターを使用しています。砂糖とバニラの抽出物も一般的ですが、必要ではありません。乾燥成分よりも多くの液体成分があります、非常に薄い液体の生地を生成し、簡単に注ぐ。バッターを混ぜた後、料理人はその一部を油を塗ったフライパンの円の中に注ぎ、クレープがしっかりして両側に軽く茶色になるまで調理します。

クレープ自体が作られると、料理人はバナナの詰め物を作ります。最も簡単なオプションは、クレープの中心にスライスしたバナナを並べることですが、ほとんどのバナナクレープには他の詰め物も含まれています。最も一般的な詰め物の1つは、重いホイップクリームと砂糖を混ぜて作った甘いクリームです。料理人はこのクリームの一部をクレープの中央に広げ、ラインはバナナを上にスライスしました。

バナナクレープは非常に用途の広い料理であり、標準的なクリームの詰め物とともに、クックはしばしばバナナを他の果物、チョコレートなどと組み合わせます。イチゴはバナナと一致する最も一般的な果物の1つですが、追加の果物のオプションが含まれますeオレンジ色の風味のヒントを備えた他のベリーとクリーム。多くの料理人は、スプレッドと霧雨にチョコレートとキャラメルを使用して、デザートに適したバナナクレープを作成します。ピーナッツバターとナッツは、非常にシンプルで簡単な追加をもたらします。個々の料理人のバナナクレープのバリエーションは、彼または彼女の味の好みと創造性によってのみ制限されています。

バナナの詰め物がクレープ内にある後、クックはペストリーを巻き上げて提供します。バナナクレープを提供する最も伝統的な方法は、ペストリーを詰め物の周りに転がし、丸めたクレープをプレートに置くことです。必要に応じて、料理人は粉砂糖を粉砕し、ホイップクリームを添えて提供することもできます。このタイプのクレープを食べる個人は、ナイフとフォークでそれを食べなければなりません。

それほど一般的ではありませんが、一部の料理人はクレープを円錐形に巻き込み、手持ちのスナックまたはデザートとして提供します。この方法で提供されるバナナクレープは、アイスクリームコーンに似ており、Tの伴奏としてアイスクリームを含めるものもあります。彼はバナナ。クレープのこのバージョンは、フランスや日本などの国のクレープリースタンドで特に一般的ですが、これらのスタンドは米国ではあまり見られません。