黒い底のパイとは何ですか？

黒いボトムパイは、砕いたチョコレートウェーハまたはクッキーで作られた地殻のあるパイです。黒い底部のパイ用の詰め物は、通常、カスタードベースまたはアイスクリームベースのいずれかです。黒い底のパイを作るときに多くの異なる香味料を使用できます。

バニラ、コーヒー、ラムやブランデーなどのアルコールでさえ、クリーミーなカスタードや黒いボトムパイのアイスクリームの詰め物を味わうことができます。アイスクリームを使用する場合は、パイクラスト内にアイスクリームの層を追加し、別のアイスクリーム層を追加する前に、霧雨の動きで香味料にスプーンを加えることができます。パイを冷凍して、室温で10分間座ってから、パイがスライスするのに十分な柔らかくなるようにします。キャラメル、ホイップクリーム、ナッツなどのトッピングは、アイスクリームブラックボトムパイに追加できます。レモン、ラズベリー、ミントは可能性のほんの一部ですが、リストはあなたの想像力によってのみ制限されています。 ALSができますoキャラメルやチョコレートなどのおいしい退廃的な詰め物を使用してください。

チョコレートは、おそらく黒いボトムパイで最も人気のあるフレーバーであり、トリプルチョコレート効果のためにチョコレートカールを上部に追加できます。いくつかのチョコレートブラックボトムパイはゼラチンで作られてクリーミーなカスタードの詰め物を厚くしますが、他のものは肥厚のためにコーン澱粉だけを使用します。ほろ苦いまたは無糖チョコレートは通常、詰め物を作るために使用されます。

あらゆる種類のチョコレートクッキーまたはウェーハを粉砕して、黒い底のパイクラストを作ることができます。一度にカッティングボードにクッキーの層を置き、ワックス紙またはブリキの箔で覆い、ローリングピンを使用してクッキーを粉砕します。ガラスの底は「クラッシャー」としても使用できます。ピーカンや他のナッツは、溶けたバターとともにクッキーのパン粉に押しつぶして加えることができます。また、チョコレートクッキーのパン粉だけを使用することもできます。