チビトとは何ですか？

a chivito は、ウルグアイで非常に人気のあるサンドイッチの一種です。 「チビト」という言葉は、スペイン語ではほとんどヤギを意味しますが、このサンドイッチにはヤギの肉は含まれていません。 通常、サンドイッチは牛肉とハム、卵、トマト、マヨネーズ、その他のパンのトッピングで作られています。 このタイプのサンドイッチには、 chivito canadiense や chivito al plato など、多くのバリエーションがあります。

チビトサンドイッチの歴史には、ウルグアイのレストランに入ってヤギの肉と一緒に食事を要求した外国人女性が含まれます。 シェフはヤギの肉を持っていなかったので、彼は代わりに牛肉の薄いスライスを備えたサンドイッチを作成し、キッチンで見つけることができるすべての材料を追加しました。 このサンドイッチはそれ以来、ウルグアイでお気に入りでした。

このタイプの料理はウルグアイに共通しており、人気があるため、一部の料理はウルグアイの非公式のサンドイッチと説明しています。 chivito サンドイッチの成分は異なる場合がありますが、tYPALY彼らは牛肉の薄いスライス、通常はビーフテンダーロイン、ハム、レタス、トマト、モッツァレラチーズのスライスで構成されています。 これらの成分には、最終的なタッチとして、目玉焼きがしばしば追加されます。 この組み合わせは、通常はハンバーガーロールのような2つのパンのスライスの間に置かれますが、これは異なる場合があります。 パンは時々トーストされ、常にマヨネーズが付いています。

このタイプのサンドイッチに関する多くのバリエーションが利用可能で、他のサンドイッチよりも一般的です。 chivito canadiense 、またはカナダのチビトには、ハムの代わりにベーコン、硬い卵、キノコ、玉ねぎ、赤唐辛子が含まれます。 このバージョンのサンドイッチが「カナダ」と呼ばれる理由は不明です。

a chivito al plato 、または皿の中のチビトも珍しいことではありません。 サンドイッチのこのバージョンは、伝統的なタイプ、カナダ版、またはその他のバリエーションである可能性があります。しかし、それはパンなしで提供され、代わりにすべての材料が皿にあります。 フライドポテトやポテト料理を添えてください。

さらにバリエーションが利用可能になることは珍しくありません。 牛肉は鶏肉に置き換えられ、一部のレストランはベジタリアン版を提供しています。 オリーブからピクルスまたはパイナップルまで、サンドイッチに多くのトッピングを配置できます。サンドイッチにはしばしばマスタード、ケチャップ、バターが添えられます。