コーヒーパーコレーターとは何ですか？

コーヒーパーコレーターは、コーヒーの醸造に使用するように設計されたデバイスです。パーコレーターは実際には元のコーヒー醸造装置でしたが、最近は一般的には見られていませんが、ドリップコーヒーメーカー、フレンチプレス、エスプレッソマシンに取って代わられています。パーコレーターコーヒーの風味は非常に独特であり、一部の人々はそれを獲得した味だと考えています。また、パーコレーターを使用するときにコーヒーを台無しにするのは簡単であるため、パーコレーターを正しく使用することを学ぶにはスキルが必要です。

パーコレーター自体の内部に含まれるコーヒーパーコレーターには、尿のように見える部分がいくつかあります。上部から作業するパーコレーターは、人々がコーヒーを注ぐことを可能にする注ぎ口を備えており、一般的にはっきりしているため、人々が醸造中にコーヒーをチェックできるようにします。次は、粗く挽いたコーヒーを保持するように設計された穴あきチャンバーです。チャンバーに取り付けられているのはチューブで、これはパーコレーターの底に走り、コンタになります熱源の近くに水を保持するチャンバーを備えたCT

コーヒーパーコレーターを使用するために、ポットはストーブやキャンプファイヤーなどの熱源の上に置かれます。底部のチャンバーの水が加熱されると、チューブを強制的に押し上げます。そこでは、地面に噴出し、非常に独特の音を出します。お湯はコーヒー張りに浸透または浸透し、最終的には底部のチャンバーに戻ってきます。コーヒーをよく浸透させると、水が沸点に到達することはなく、コーヒーは非常に強くなります。

コーヒーパーコレーターの主な危険は、豆を過剰抽出し、不快な風味と香りで苦いコーヒーを作成するのが簡単であることです。過剰抽出は、熱すぎる水を使用した結果、またはコーヒーが再凍結されたために発生し、お湯の代わりに豆を介してホットコーヒーを送り、Sのコーヒーの揮発性芳香を取り除きますecondパス。コーヒーパーコレーターを正しく使用すると、これらの問題の両方を回避できます。

いくつかの企業は、可能な限り最高のコーヒーを抽出するように設計された洗練されたコントロールを備えた電動コーヒーパーコレーターを製造しています。ただし、ストベトップまたは火災でパーコレーターを使用する場合は、適切に醸造するために注意深く視聴する必要があります。パーコレーターで完璧なコーヒーを作成するには実験が必要なので、忍耐強く、夢のコーヒーを作る前にいくつかの中止された試行を計画することを計画してください。