커피 여과기 란 무엇입니까?

커피 퍼콜레이터는 커피 양조에 사용되도록 설계된 장치입니다. 여과기는 실제로 원래의 커피 양조 장치였습니다. 요즘에는 일반적으로 보이지 않지만 드립 커피 메이커, 프랑스 프레스 및 에스프레소 머신에 의해 대체되었습니다. 여과기 커피의 맛은 매우 독특하며 어떤 사람들은 그것을 습득 한 맛으로 생각합니다. 또한 여과기를 사용할 때 커피를 망치기 쉽기 때문에 여과기를 올바르게 사용하는 법을 배우는 데 기술이 필요합니다.

커피 여과기 자체에 포함 된 커피 여과체에는 몇 가지 부품이 있습니다. 위쪽 아래에서 작업 한 Percolator에는 사람들이 커피를 부을 수있는 스파우트가 있으며 뚜껑과 함께 뚜껑이 뚜렷하여 사람들이 양조 할 때 커피를 확인할 수 있습니다. 다음은 거칠게 지상 커피를 수용하도록 설계된 천공 된 챔버입니다. 챔버에 부착 된 튜브가 있는데,이 튜브는 여과기의 바닥으로 달려 가서 오피타를 만듭니다.물을 열원에 가깝게 고정시키는 챔버가있는 CT.

커피 여과체를 사용하기 위해 냄비는 스토브 나 캠프 파이어와 같은 열원 위에 놓습니다. 바닥 챔버의 물이 가열되면 튜브를 강제로 위로 올라가지면으로 튀어 나와 매우 독특한 소리를냅니다. 뜨거운 물은 커피터를 통해 여겨지거나 스며 며 결국 바닥 챔버로 뒤로 물러납니다. 커피가 잘 표현되면 물이 끓는점에 닿지 않으며 커피는 상당히 강할 수 있습니다.

커피 여과체의 주요 위험은 콩을 과도하게 추출하여 불쾌한 맛과 아로마로 쓴 커피를 만듭니다. 과도한 추출은 너무 뜨겁고 물을 사용하거나 커피가 재발되어 뜨거운 물 대신 콩을 통해 보내져서 커피의 커피의 휘발성 향기를 제거하면Econd Pass. 커피 여과기가 올바르게 사용되면이 두 가지 문제를 피할 수 있습니다.

몇몇 회사는 최상의 커피를 추출하도록 설계된 정교한 컨트롤로 전기 커피 여과기를 만듭니다. 그러나 스토브 탑이나 화재로 여과기를 사용하는 경우 제대로 양조되도록주의 깊게 시청해야합니다. 여과기로 완벽한 커피를 만들려면 약간의 실험이 필요할 수 있으므로, 꿈의 커피를 만들기 전에 인내심을 갖고 몇 번의 중단 시도를 계획하십시오.

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