ガス中華鍋バーナーとは何ですか?

アジア料理が人気が高まっているため、より多くの人々が、レストランでそれを手に入れるのではなく、自宅で速い高温の必要を必要とする炒め物やその他の料理を作ることに興味を持っています。アジア料理をよく調理するには、ガス中華鍋バーナーが必要です。これらは、強力なガス燃料の調理バーナーです。ストーブトップとスタンドアロンの2つの主要なタイプがあり、大規模、高熱出力、調理に最適な食品の種類によって識別できます。通常のホームクックトップガスバーナーは、小さな鍋から大きなストックポットまで、多種多様な調理器具を収容するのに十分なほど小さいですが、ガスFOKバーナーは、中華鍋の大きな底に対応するように特別に設計されています。中華鍋のバーナーには、地域に応じてさまざまなサイズがあります。多くの国の平均は直径約19インチ(48.3 cm)であり、アジアではさらに大きくなる可能性があります。

ガス中華鍋バーナーSは、標準のクックトップガスバーナーよりも大きな火炎と高い熱出力を生成します。一部の料理愛好家は、専門家が中華鍋バーナーを使用して面白くするのを見ることを検討しています。実際、多くのアジアのレストランは、顧客の見解の中で中華鍋の駅を位置づけています。大きな火炎で予想されるように、中華鍋バーナーは、家庭用ガスバーナーよりも高い熱出力を持っています - 時には10倍です。

ガス中華鍋バーナーには2つの主要なタイプがあります。 1つは商業タイプで、ほとんどの場合、プロのキッチンで使用される料理のトップに組み込まれています。他のタイプのガスWOKバーナーには、レンジベースとスタンドアロンの2つのサブタイプがあります。レンジベースのモデルは、ハイエンドストーブに組み込まれており、家内で使用することを目的としています。スタンドアロンガス中華鍋バーナーは、プロパンなどのボトル入りガスを使用し、屋外で使用するように設計されています。

ガス中華鍋バーナーの最終的な特徴は、私が特定の用途であることですTは設計されています。中華鍋バーナーは非常に多くの熱を生成するため、スープやシチューなどの長くてゆっくりと調整する料理には適していません。このタイプのバーナーは、揚げ物、炒め物、または迅速な調理を必要とするその他のタスクに最適です。屋外タイプのWOKバーナーを所有している一部の食品愛好家は、炒め物全体を準備するのにわずか3分かかると報告しています。そのため、炒めたレシピは通常、調理が始まる前にすべての準備作業を完了することを求めています。

他の言語

この記事は参考になりましたか? フィードバックをお寄せいただきありがとうございます フィードバックをお寄せいただきありがとうございます

どのように我々は助けることができます? どのように我々は助けることができます?