うなり声とは何ですか？

gruntは、米国東海岸の伝統的なフルーツデザートです。新鮮な果物やベリーを煮込み、その上に大きなドロップのビスケット生地を落とすことによって作られます。生地は果物から逃げる蒸気を通して蒸気で調理されており、鮮明な茶色の上部になるようにオーブンで非常に短時間仕上げられる可能性があります。グラントを作るのはとても簡単で、デザートは夏に特に人気があり、コブラーやポテトチップスなどの同様のデザートです。多くの果物を持っているが、パイを作るエネルギーがない人にとっては、グラントは優れた代替品です。

東海岸のデザートは、料理が調理されている間に作られた騒音のためにうなり声と呼ばれると言われています。デザートの代替名は「スランプ」です。これは、ビスケットの生地が調理するときにベリーに落ち込む方法への言及です。それが何であれ、ホイップクリームやアイスクリームなどの伴奏を備えたグラントは熱いまたは冷たいものを提供できます。味の味と季節ごとに果物が利用可能です。

グラントを作るために、刻んだ新鮮な果物またはベリーを、重い鋳鉄製の鍋に水と砂糖を混ぜて、ストーブの上で調理します。一般に、4カップごとに1杯の水を使用する必要があり、砂糖を味に加えます。生ingerやシナモンなどの他の材料も追加される場合があります。ベリーは、厚いシロップが形成されるまで砂糖と水の混合物で調理され、その後、ビスケットの生地のドロップが上に落とされます。

ビスケット生地が追加されたら、うなり声を上げる方法は2つあります。伝統的なうなり声を上げるために、料理人は鍋を覆い、15〜20分間生地が調理されるまでストーブの上で調理します。よりサクサクしたトップを好む料理人は、オーブンで15分間グラントを覆い、覆われたうなり声を焼くことができ、デザートの上部を黄金色に変えることができます。

従来のgRuntはビスケット生地を呼びます、スコーン生地も使用できます。バターミルクやヨーグルトなどの成分を混ぜ合わせて、よりピリッとした風味を味わうことができ、レモンの皮、乾燥したカラント、その他の追加も同様に使用できます。調理する前に砂糖の軽い散乱で生地の塊を覆うと、若い消費者が特に楽しむカラメル化された甘いトッピングが作成されます。うなり声は、提供する前に少なくとも10分間座ることを許可する必要があります。