Lop Chongとは何ですか？

Lop Chongは、ラップチョン、ラップチョン、ラップチョン、ラップXuongなど、他の多くのスペルバリアントの中でも知られている中国のソーセージの一種です。伝統的に、このソーセージは第12月の月に作られており、さまざまな方法で治癒する可能性があります。他の硬化した肉とは異なり、ラップチョンは使用する前に調理する必要があります。このソーセージは、中国と中国の人口が多い地域で非常に人気があり、これらの地域では比較的簡単に入手できる傾向があります。

ロップチョンには2つの基本的なタイプがあります。 1つは豚肉で作られ、1つはアヒルと豚の肝臓の混合物で作られています。一部の地域のバリエーションは、他の肉で作られる場合があります。肉は腸のケーシングに詰め込まれ、硬化する前に辛い。伝統的に、ラップチョンは風乾していました。多くの中国人は、これがこのソーセージで風味豊かな風味を引き出すと言います。 Lop Chongも焼いたり、喫煙したりすることもできます。

完成品は、スパイシーでありながら甘い味を備えた硬く、非常に乾燥したソーセージです。いつソーセージはよく扱われており、開いていない限り室温で最大1か月間維持でき、冷蔵の下でさらに長く保ちます。 Lop Chongはおそらく、人々が冬を乗り切るのを助けるためにもともと考案されたので、耐久性のために治癒しました。硬化プロセスは、単にソーセージの自然な風味を強化するためにたまたまです。

Lop Chongを準備する方法はたくさんあります。最も基本的で愛されているテクニックの1つは、単にソーセージを蒸してご飯の上に提供することです。 Lop Chongは、混合野菜やその他の材料で炒めたり、切り刻んでdump子、春巻き、その他の料理に加えたりすることもできます。一部の人々は、スナックフードとしてロップチョンを食べることも楽しんでいます。スパイシーな甘さはそれ自体が非常に楽しいです。

中国人の大部分がある地域では、中国の食料品店や肉屋がロップ・チョンを在庫するかもしれません。最も貴重なLop Chongのいくつかです香港やマカオのスタイルで作られており、これらの地域からのソーセージは輸入店で入手できます。あなたの地域でロップ・チョンを追跡するのに苦労しているなら、あなたにそれを出荷できるサプライヤーを見つけることができるかもしれません。中国での農業検査はヒットまたはミスになる可能性があり、ロップチョンの消費、特に染料で準備されたソーセージに関連する食物媒介性疾患のいくつかのケースがあり、視覚的に魅力的にします。可能であれば、未整形のソーセージを購入し、涼しい状態で保管し、消費前に調理してください。