半煙とは何ですか？

半煙は、ワシントンD.C.の米国首都やメリーランドやバージニアなどの周辺地域で提供されるユニークな種類のソーセージです。彼らはそのような小さな地域に固有のものであるため、多くの人々、さらにはアメリカ人にさえ知られていません。バラク・オバマ大統領は、彼が選出されるまで半分の喫煙を知らなかったと言われています。ホットドッグのようなこれらのソーセージは、しばしばタマネギ、マスタード、チリなどの調味料が付いたパンで提供され、ポテトチップスを伴う場合があります。

半分の煙は、牛肉、豚肉、またはこれら2種類の肉の組み合わせで作られています。名前の実際の起源は議論されていますが、 hiff Smoke という用語は、豚肉と牛肉の等しい部分を必要とするオリジナルのレシピから来ていると言う人もいます。 ソーセージは通常、グリルの上で準備されていますが、蒸します。半分の煙は、サイズが大きくて外観が大きいため、ポーランドのキルバサスなどの他の種類のソーセージと混同されることがあります。

キーd半煙とホットドッグの間には、サイズとスパイスがあります。半分の喫煙は、一般的にホットドッグの2倍の厚さで、非常に辛いです。実際、半分の煙が肉に丸められた赤唐辛子のフレークで作られています。また、肉はフランクフルターの標準よりも細かく粉砕されていないため、半分の喫煙がホットドッグよりもはるかに多くのテクスチャーを持つことも一般的です。

多くの大都市には多くの街角にホットドッグスタンドがありますが、ワシントンには半分の煙とパンがいっぱいのカートが点在しています。カートの便利な場所のため、それらは首都で一般的なランチフードです。半分の煙を販売するカートに加えて、それらにサービスを提供するレストランもほとんどありません。

誰かがたまたまワシントンD.C.地域で自分自身を見つけて、退廃的だが安価な御treat走を探しているなら、半煙がお勧めします。手元にドリンクを用意するのが賢明かもしれませんe味budは、スパイスから時々緩和されます。また、特に彼が壊れてチリのトッピングを取得することにした場合、制酸剤を持ち込むことをお勧めします。