プリン汽船とは何ですか？

いくつかの幸運な料理人には、クランプをかける蓋が組み込まれた溝付きプディングスチーマーがある場合があります。ただし、ほとんどの料理人は即興演奏する必要があります。蒸したプリンは、米国よりも池全体で人気があり、すぐに中毒性になるケーキのような甘いお菓子です。クリーミーなバッターは、多くの場合数時間、煮る水の鍋の上でプリンの汽船型で調理されています。名前は、デザート自体がクリーミーな調合になることを示唆していますが、それはまさにそうではありません。プラムプディングの濃いケーキには、通常、プリン自体と組み合わせてクリームをかけるレモンソースが添えられています。

料理人が手元に既製のプリン汽船を持っていない場合、ガラスボウルからブリキ缶までは何でもします。しかし、型が何であれ、ひび割れたり爆発したりしないように、熱に耐えることができることを確認することが重要です。汽船型はそうでなければなりません完成品がすべての完璧さでスライドするようにバターを塗っています。ケーキをかなりきれいにするために、多くの料理人がフルートと渦巻きのある型を選びます。

プディングスチーマーにバッターで満たされたら、汽船にクランプオン蓋が装備されていない限り、チンポイルの蓋をしっかりと取り付けなければなりません。型は、沸騰したお湯の鍋のトリベットまたはラックの上にセットされています。水は汽船の中間地点までほぼ上昇するはずです。ポットが十分な水があることを確認するために、時々チェックされることが重要です。これは、調理に2時間以上かかる蒸しのプリンにとって特に重要です。

蒸したプリンは調理すると拡大します。賢明な料理人は、ホイルトップでプリンを膨らませるための小さなスペースを確保します。バッターがくっつかないように、それらをよくバターすることをお勧めします。

プリン蒸し器ウィスコンシのための材料の選択LLは調理時間の長さに貢献します。一部のプリン蒸し器は、ステンレス鋼、アルミニウム、またはその他の金属です。これらは、セラミックで構成されているものよりもかなり速くプディングを調理します。

汽船を使用する芸術は確かに芸術です。調理時間の長さは、汽船の建設材料と形状、水が蒸気を生成している強度、および生地の密度に依存するため、プリンがいつ行われるかを判断するには料理の感度が必要です。いくつかのスポットにナイフを挿入することは、最適に機能する昔ながらの方法です。ナイフがきれいになった場合、プリンは引っ張る準備ができており、一時的に冷めて、型から取り出します。