ローリングピンカバーとは何ですか？

ローリングピンカバーは、多くのペストリーやクッキー生地を展開する場合、便利なキッチンの付着になります。 このようなカバーは安価であり、通常、ほとんどのローリングピンにフィットするように伸縮性のある綿で作られています。 一部の人々は、保管するときにローリングピンの保護としてカバーを単に使用します。 他の人たちは、生地がローリングピンに付着するのを防ぐための素晴らしい方法として、ローリングピンカバーで誓います。

大理石とガラスで作られたピンでさえ、生地がわずかにピンに固執するため、いくつかの問題を引き起こす可能性があります。 ピンを小麦粉を加えることができますが、これは短時間機能する傾向があります。 小麦粉は通常、最初の数回のロールの中で、ローリングピンから生地に落ち始めます。

ローリングピンカバーなしでは、過労していない冷やした生地を使用して、固執することを最小限に抑えることができます。 通常、生地でグルテンが活性化されるほど、それはより多く固執します。 あなたのペストリークラストまたはクッキー生地が感じている場合伸縮性があり、ストレッチの一部を遅らせるためにロールアウトする前に、冷蔵庫に1時間以上休みます。

これは、ローリングピンカバーを使用するかどうかにかかわらず、良いアドバイスです。 冷やしていない、それほど付着していない生地はそれほど貼り付けることはなく、軽いペストリーやクッキーを提供します。 しかし、最高の準備された生地でさえ時々貼り付いています。

ローリングピンカバーを追加すると最小化するのに役立ちますが、この固定プロセスは完全に終了しません。 ローリングピンと同様に、カバーを粉にすることができ、小麦粉は生地やペストリーをより粉にするのではなく、布に付着します。 カバーが最小化されるが、生地が付着するのを完全に防ぐことはないことに注意してください。それは役立ちますが、その支援は不完全です。

別のタイプのカバーは、それぞれの機会に手作りです。 ローリングピンの周りにプラスチックラップをしっかりと転がします。 あるいは、ロールアウトする前に、生地をラップで覆います。 手作りのroLling Pin Coverもうまく機能しないため、滑ることがあります。 生地の上にカバーを置くと、作業中にスリップやスライドを引き起こす可能性があります。生地が付加されてプラスチックのラップに固執するかどうかは懸念される必要があります。

ペストリークロスを購入するときに、ローリングピンカバーを受け取ることができます。 あるいは、新しいピンを購入するときにそれを取得する場合があります。 また、多数のキッチンサプライストアやインターネット上で豊富に販売されているカバーを見つけることができます。 使用の間でカバーを洗うことを忘れないでください。 ほとんどのカバー洗浄手順は、穏やかな石鹸と空気乾燥で手洗いを推奨しています。