イチゴプレッツェルデザートとは何ですか？

多くの人にとって、理想的なデザートは甘い、クリーミー、塩味のバランスの取れた組み合わせであり、ストロベリープレッツェルデザートまたはストロベリープレッツェルサラダとして知られるキャセロール料理の人気を説明するかもしれません。 伝統的なイチゴのプレッツェルデザートは、焼いた砕いたプレッツェルと砂糖の層、甘くしたクリームチーズとホイップトッピングの層、そして最終的にはイチゴ風味のゼラチンと凍ったスライスしたイチゴの層で構成されています。地元のレストランのメニュー。 多くの料理人は、プレッツェル層をできるだけ鮮明に保つように努力していますが、イベントの前日と一晩冷蔵することができます。 不必要な凝縮は、プレッツェルが水浸しになる可能性があります。

伝統的なイチゴのプレッツェルデザートを作るには、加熱可能なキャセロール皿が必要になります。9 x 13インチ以下。 このキャセロール皿には、放出剤または調理スプレーを軽くスプレーできます。 2杯の塩漬けプレッツェルを粉砕し、3/4カップの溶かしバターと大さじ3杯の白砂糖と混ぜます。 この混合物をキャセロール皿の底にしっかりと押して、固体層を形成する必要があります。

キャセロール皿は、華氏400度または摂氏200度オーブンに8〜10分間、または地殻が設定されるまで配置する必要があります。 キャセロール皿は、カウンタートップまたは冷却ラックにセットし、他の材料が準備されている間に冷却する必要があります。

イチゴのプレッツェルデザートの2番目の層は、ホイップトッピングと砂糖のカップで甘くしたクリームチーズで構成されています。 クリームチーズと砂糖は、最初に大きなミキシングボウルに組み合わせ、その後ホイップトッピングの折りたたみを組み合わせる必要があります。 この混合物はSPRにすることができますキャセロール皿の冷却されたプレッツェル地殻の上に。 経験豊富な料理人の中には、イチゴのゼラチン層が地殻に浸透し、ソギネスを生み出すのを防ぐために、クリームチーズ/ホイップトッピング混合物でプレッツェルクラストの層全体を覆うことを示唆しています。

イチゴのプレッツェルデザートの最終層は、冷凍スライスしたイチゴとイチゴ風味のゼラチンの混合物です。 ゼラチンミックスの2つのパッケージは、冷凍イチゴの2つの標準的な袋と組み合わせるのに十分なはずです。 ゼラチンを指示どおりに沸騰したお湯と混ぜ、冷凍イチゴを加えます。ゼラチンと果物の混合物が卵白のほぼ一貫性に設定されたら、クリームチーズ層の上に注意深く注ぎ、均一になるまで広がります。 ゼラチンは、冷蔵下で完全に設定することを許可する必要があります。

ストロベリープレッツェルデザートは、伝統的に正方形にスライスされており、パンから直接ケーキのように提供されています。 塩辛いプレッツェルlの組み合わせAyer、クリーミーなホイップトッピングとゼラチンに巻き込まれたイチゴの甘い層は、特に深い南でこのデザートやサイドディッシュを非常に人気にしています。