Co je to jahodový preclík dezert?

Pro mnoho lidí je ideální dezert vyvážená kombinace sladké, krémové a slané, která může vysvětlit popularitu kastrolového misky známého jako jahodový preclík dezert nebo jahodový preclíkový salát . Tradiční jahodová preclík dezert sestává z vrstvy pečených drcených preclíků a cukru, vrstvy slazeného smetanového sýra a šlehačky a nakonec se vrstva jahodové želatiny a zmrazené vrtu jahody. Dezertní nabídky místních restaurací. Může být vyroben den před událostí a chlazeno přes noc, i když mnoho kuchařů se snaží udržet vrstvu preclíku co nejřejší před podáváním. Jakákoli zbytečná kondenzace může způsobit, že se preclíky stanou zvlněným.ne větší než 9 x 13 palců. Tato kastrolská miska může být lehce nastříkána uvolňujícím činidlem nebo sprejem na vaření. Rozdrťte dva šálky solených preclíků a kombinujte se s 3/4 šálkem rozpuštěného másla a přibližně 3 polévkovými lžičkami bílého cukru. Tato směs by měla být pevně přitlačena do dna misky kastrol, aby se vytvořila pevná vrstva.

Miska kastrol by měla být umístěna do 400 stupňů fahrenheitu nebo 200 stupňů Celsia na 8-10 minut nebo dokud se kůra neobjeví. Miska kastrol by pak měla být nastavena na pultovou horní část nebo chladicí stojan a ponecháno vychladnout, zatímco ostatní ingredience jsou připraveny.

Druhá vrstva jahodového preclíka se skládá ze stejných částí šlehačky a smetanového sýra slazeného šálkem cukru. Smetanový sýr a cukr by měl být nejprve kombinován ve velké mísné misce, následovaný skládací šlehačkou. Tato směs může být SPREad nad ochlazenou preclíkovou kůrou v kastrolové misce. Někteří zkušení kuchaři navrhují zakrytí celé vrstvy preclíkové kůry od konce do konce směsí smetanového sýra/šlehačky, aby zabránila vrstvě jahodové želatiny proniknout do kůry a vytvářet zvlněnost.

Konečná vrstva jahodového preclíka je směs zmrazených nakrájených jahod a želatiny s jahodovou příchutí. Dva balíčky gelatinové směsi by měly stačit ke kombinování se dvěma standardními sáčky zmrazených jahod. Smíchejte želatinu s vroucí vodou podle pokynů a poté přidejte zmrazené jahody. Když směs želatiny a ovoce nastaví přibližně konzistenci vaječných bílků, opatrně ji nalijte přes vrstvu smetanového sýra a rozprostřete až do rovnoměrnosti. Želatina by měla být povolena plně nastavit pod chlazením.

Strawberry Pretzel Dezert je tradičně nakrájený na čtverce a podává se podobně jako dort přímo z pánve. Kombinace slaného preclíku lAyer, krémová šlehačka a sladká vrstva jahod ztuhnutých v želatině je to, co dělá tento dezert nebo přílohu velmi populární, zejména na hlubokém jihu.