アンパンとは何ですか？

アンパンは、日本の甘いパンまたはロールの一種です。パンは日本料理の伝統的な部分ではなく、アンパンはその国で生まれた数少ないパンの1つです。 「アンパン」という言葉は、パンの種類と個々のパンの両方を指します。ロールは柔らかくてやや甘く、さまざまな甘いペーストやジャムのいずれかで満たされています。アンパンは、 sakedaneと呼ばれる一種の米酵母で作られています。 1870年代にアンパンが導入されるまで、日本ではパンは事実上不明でした。

1800年代後半、日本人は他の国から商品や食品について学び、採用することに非常に興味がありました。 1870年頃、Yasubei島と彼の息子である東京の住民は、日本に斬新な食品アイテムであるパンを提供するためにパン屋を開きました。彼らの最初の製品は、当時ヨーロッパの大部分で食べた人のような密なパンでしたが、これが人気がないことが判明したとき、彼らは伝統的なヨーロッパのパンよりも、スナックやデザートアイテムのような新しい提供。サケダンライス酵母でパンを作ると、普通のベーキング酵母で作られたパンとは微妙ではあるが著しく異なるユニークな風味と香りが与えられました。

パンは、 an、日本の甘い料理で広く使用されているアジュキ豆から作られた赤いペーストで満たされ、ケシの種子や白いゴマの種が上に散らばっていました。パン屋の所有者が皇帝のためにロールを作るように頼まれたとき、彼らは sakura、桜の花を飾りました。 1800年代後半の大部分で、アンパンは非常に人気がありました。

アンパンへの関心は1900年代にやや減少しましたが、元のパン屋であるキムラヤから提供され続けました。 1970年代半ばに、子供向けの一連の本がヒーローとして「パンマン」と一緒に発売され、人気の本SPが発売されました。アンパンへの関心の復活を攻撃しました。他のパン屋や企業はそれらを作り始め、新しい種類の詰め物が利用可能になりました。人気のある詰め物には、オリジナルの赤豆ペースト、上部にさくらが付いた赤い豆ペースト、甘い栗のペースト、緑のエンドウ豆ペースト、白い腎臓の豆ペースト、緑茶の風味豊かな詰め物が含まれます。その他のオプションには、フルーツジャム、特にイチゴ、クリームチーズ、カスタード、リンゴ、カボチャが含まれます。