オムリスとは何ですか？

omurice、または omu-raisu は、通常、オムレツで包まれたりトッピングされたチャーハンで構成されている日本の融合料理です。多くの場合、ケチャップが添えられています。これは、メッセージやダイナーの名前を綴るために時々使用されます。名前はオムレツとライスという言葉の組み合わせであり、オムリスは yohshoku の例であるか、日本のパレットに合わせて西洋の起源を持つ食事が変わった。この料理はメイドカフェの特徴であり、日本の大衆文化の食事には多くの言及があります。

このシンプルな準備ができている皿には多くのバリエーションがあります。詰め物は通常、野菜、肉、魚介類を含む何らかのチャーハンです。特に東京の一部のレストランは、オムリスのみを提供し、カレーや林ビーフソースなど、一見無限の種類の詰め物やトッピングを提供しています。料理は、子供のセットメニューの一環として、学校のカフェテリア、デパートレストラン、家族向けの飲食店でもよく提供されています。> okosama ranchi 野菜と肉は、完了するまで大きな揚げ鍋または中華鍋で炒め、調理済みの米を加えて加熱するまで投げます。少しのケチャップまたはスープを色に加えて、詰め物を水浸させずに詰め物に味付けします。その後、充填物は塩とコショウで味わうために味付けされます。

詰め物が準備されたら、卵を割ってボウルに少し塩とコショウで泡立てます。次に、この混合物をフライパンに注ぎ、エッジが完了するまで調理することができますが、中央はまだわずかに流れています。この時点で、詰め物を調理オムレツに直接加えることができ、それを米の上に折りたたんで大きなサッカーの形を作ることができます。あるいは、オムレツを慎重に判断することができます鍋の沈殿物の塚の上に。 Omuriceには、ブロッコリーやジャガイモのような野菜の側面にケチャップが添えられます。

この食事は、間違いなくメイドカフェで最も人気のあるものの1つであり、ウェイトレスがフレンチメイドの衣装を着ています。これらのカフェは、主に東京の秋葉原地域に集中しています。 Omuriceを注文するダイナーは、通常、ウェイトレスに書いたり、プレートと食べ物にケチャップを描いたりするものを指定できます。

Omuriceに似ていますが、近年、さまざまな詰め物が登場しています。オムソバは、ヤキソバヌードルをご飯の代わりに詰め物として使用しています。詰め物がタコスライスの場合、料理はオムタコと呼ばれます。これは主に沖縄にあります。

多くの日本の大衆文化の参照は、特にアニメと漫画で、オムリスに作られています。たとえば、2011年のアニメ Hanasaku Iroha の2番目のエピソードで、主人公は母親のオムリスに仕え、ケチャップで母親に失望を表明します。学校で両親の日を逃した。さらに、ジュゾザミ監督には、1985年の映画タンポポ。