バジルオリーブオイルとは何ですか？

バジルオリーブオイルは、オリーブオイル、通常はエクストラバージンとバジルの組み合わせです。ハーブが味付けされた多くの利用可能な種類のオリーブオイルの1つです。オイルは、乾燥または新鮮なハーブのいずれかを使用して自宅で作ることもできます。バジルオリーブオイルには、代替のハーブや種類のオイルが特徴の多くのバリアントがあります。

オリーブオイルは、サラダ、パスタ、魚、鶏肉、パンなど、さまざまな種類の食品を味わうために使用されます。エキストラバージンオリーブオイルにハーブとスパイスを追加すると、オイルの風味が大幅に向上し、変化します。風味のあるオリーブオイルの人気は、オリーブオイルの専門市場と小売ライン、およびさまざまなオリーブオイルのテイスティング専用のレストランの作成につながりました。

自宅でバジルオリーブオイルを作るための多くのオプションがあり、すべてが比較的簡単です。 1つの方法では、新鮮な乾燥バジルを洗浄して乾燥させ、ガラスの瓶またはボトルに入れ、温かいオリーブオイルで覆います。混合物は保存されますバジルの風味がオリーブオイルと混ざり合うために、使用する前に約2週間前に涼しく乾燥した場所。新鮮さを確保するために、数週間以内にオイルを使用する必要があります。

新鮮なバジルは、乾燥の代わりに、バジルオリーブオイルにも使用できます。 2杯の新鮮なバジルを、1杯のエキストラバージンオリーブオイルと組み合わせています。組み合わせる前に、バジルを5秒間煮沸し、その後すぐに氷水に入れて、ブランチングのために。バジルとオリーブオイルは、ブレンダーで混合され、液体の一貫性があります。混合物を緊張させてガラス容器に保存し、新鮮さを確保し、食中毒を防ぐために1週間以内に使用する必要があります。

食料品店で新鮮なものを買ったり、乾燥させたりする代わりに、自宅でバジルを育てることを好む人もいます。バジルは暖かい気候で外で栽培されているのに最もよく栽培されていますが、日光や強い蛍光症状で屋内で栽培することができますp。バジルの種と鉢植えの材料は、どの家や庭の店で見つけることができます。シードパケットには、通常、ポッティングと成長の指示が含まれます。

さまざまな種類のオリーブオイルを作るために、バジルの代わりに他の多くのハーブを置き換えることができます。ローズマリー、ミント、コリアンダー、ニンニクなど、これらのハーブにも同じ方法を使用できます。味が強すぎるのを防ぐために、少量のニンニクを使用する必要があります。ヒマワリオイルまたはサフランオイルは、エキストラバージンオリーブオイルの代わりに使用できます。