詰まったマグロとは何ですか？

ブロイルされたマグロは、約10分間、ブロイラーでマグロを調理することで準備された料理です。焼く前に、マグロをマリネすると肉がより風味豊かで柔らかくなるため、マグロステーキは約30分間マリネに浸ることができます。マグロが焼かれた後、マリネはソースとして使用できますが、それは有害な細菌を破壊するために少なくとも10分間沸騰した後にのみです。マグロには他のほとんどの種類の魚よりも多くの水銀が含まれているため、週に1、2回、ブロイルされたマグロのような新鮮なマグロ料理を食べるだけです。

マグロを焼くときは、調理する前に少なくとも30分から1時間前にマグロステーキを準備する必要があります。最初にマリネは、レモン汁、醤油、すりおろした生inger、刻んだニンニク、刻んだタマネギなどの材料を使用して作られています。その後、材料をボウルに入れて徹底的に泡立てます。

次に、すすいで乾燥したパットされたマグロのステーキを大きな皿に入れ、マリネが注がれていますステーキ。ステーキがマリネで完全に覆われていることを確認した後、皿はラップで覆われ、冷蔵庫に入れられます。その後、マグロは少なくとも30分間マリネすることができます。

ブロイラーを予熱し、ブロイラーパンに焦げ付き防止の調理スプレーをスプレーします。冷蔵庫からマグロステーキを取り出し、ブロイラーパンに置き、鍋をオーブンに入れます。調理プロセスの約5分後、ブロイラーからマグロステーキを取り除き、裏返してからブロイラーに戻してさらに5分間調理します。

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マグロのステーキを長く調理しないでください。そうしないと、乾燥して風味の大部分を失います。焼いたマグロは、中央でわずかにピンク色でなければなりません。残りのマリネを約10〜15分間沸騰させて、焼くマグロのソースを作り、サービング前にマグロの上にソースをスプーンで作ってください。

マグロを食べることには多くの健康上の利点があります。マグロはこんにちはタンパク質のGH、脂肪が少なく、必須アミノ酸が含まれています。しかし、マグロには他のほとんどの新鮮な魚や缶詰のマグロよりも多くの水銀が含まれているため、新鮮なマグロを食べることに関しては、いくつかの健康上の懸念があります。 6歳以下の子供と同様に、妊娠中または授乳中の女性は、週に約6オンス（170グラム）のマグロしか食べないことが示唆されています。他の人は、週に約12オンス（340グラム）のマグロのみを食べる必要があります。