コプラとは何ですか？

コプラはココナッツの乾燥した肉です。それぞれの成熟したココナッツパームの木は、摘み取ることができる50〜75ナッツに耐え、マチェテスで開いて太陽の下に残して乾燥させます。コプラは貝殻から掘り出し、ラックでさらに乾燥させます。その後、加工工場への輸送のために黄麻布の袋に詰められます。

植物では、乾燥ココナッツの肉をローラーに押し付けて、それに含まれるココナッツオイルを抽出します。乾燥した残りはココナッツケーキまたはオイルケーキと呼ばれます。オイルケーキは繊維とタンパク質が多く、高品質の家畜飼料と見なされます。ココナッツオイルは、原油副産物であるヘキサンを使用して抽出されます。

オイルは精製され、調理やマーガリンで使用されます。また、洗剤、シャンプー、石鹸にも使用されます。ココナッツオイルにはラウリン酸が含まれており、これにより油が硬化するのを防ぎます。ココナッツオイルで作られた焼き菓子は、他の脂肪と一緒に作られた商品と比較して貯蔵寿命を延長しています。

1860年代にヨーロッパ時に始まったn企業は、ヨーロッパの乳製品の不足に対処するための食用油を探していました。彼らは太平洋諸島のココナッツパームの木で油源を見つけました。太平洋諸島人は木々の世話をしていて、コテージ業界としてナッツを収穫していました。

ジャングルエリアは、ヨーロッパのコプラ貿易会社の指示の下でクリアされたため、より多くのココナッツの木を植えることができました。ココナッツの木は、播種から5年または6年以内に急速に成長し、成熟しています。それらは塩水と乾燥状態に非常に耐性があります。

各家族はそれ自体の木の責任がありました。家族は、マチェーテでナッツを半分に割るか、鋭い点でナッツを倒すことで、ナッツを割るでしょう。その後、彼らは数日間太陽の下で乾燥するように半分を設定します。乾燥した肉を殻から手動で削った。

コプラのトレーダーは、ある島から別の島に出航し、黄麻布の袋を拾います。ndersは彼らのために準備ができていたでしょう。彼らの訪問は、島民が各セーリングのために可能な限り最も製品を準備するために働くことを奨励するためのスケジュールでした。先住民は、取引が行われる島の貿易ステーションに作物を持ち込みます。

ココナッツの収穫と生産は、太平洋諸島の家族の生活の主力であり続けています。島民はまだ伝統的な方法を使用して、ココナッツの半分を分割して乾燥させています。また、乾燥した肉を手動で抽出し続けます。

コプラの収穫には欠点がないわけではありません。たとえば、Copra Itchは、この製品を処理する人に時々見つかった苦情です。それは、手と腕から始まる赤みとかゆみによって特徴付けられ、後に苦しんでいる人のトランクに広がります。ダニは、この皮膚の状態の原因であると特定されており、治療でクリアしたり、ダニに感染したコプラとの接触を排除したりすることにより、