O que é Copra?

Copra é a carne seca de coco. Cada urso de palmeira maduro de coco de 50 a 75 nozes que podem ser colhidas, abertas com facões e deixadas ao sol para secar. O Copra é então escavado nas conchas e seco ainda mais nas prateleiras. Em seguida, é embalado em sacos de estopa para transporte para uma planta de processamento.

Na planta, a carne de coco seca é pressionada através de rolos para extrair o óleo de coco que ele contém. O restante seco é chamado bolo de coco ou bolo de óleo. O bolo de óleo é rico em fibras e proteínas e é considerado uma alimentação de gado de alta qualidade. O óleo de coco também é extraído usando hexano, um subproduto do petróleo bruto.

O óleo é refinado e usado para cozinhar e em margarinas. Também é usado para detergentes, xampus e sabonetes. O óleo de coco contém ácido láurico, que protege os óleos de girar rancides. Os assados ​​fabricados com óleo de coco prolongam vidas de prateleiras em comparação com as mercadorias feitas com outras gorduras.N empresas procuravam óleos comestíveis para abordar uma escassez de gorduras leiteiras na Europa. Eles encontraram sua fonte de petróleo nas palmeiras de coco das ilhas do Pacífico. Os ilhéus do Pacífico estavam cuidando das árvores e colhendo as nozes como uma indústria de cabana.

As áreas da selva foram limpas sob a direção das empresas de comércio européia de Copra para que mais cocos pudessem ser plantados. As árvores de coco são de crescimento rápido e amadurecem dentro de cinco ou seis anos após a semeadura. Eles são muito tolerantes a água salgada e condições áridas.

Cada família era responsável por suas próprias árvores. Os membros da família quebraram as nozes ao meio com um facão ou derrubando a porca em um ponto nítido. Então eles colocavam as metades para secar ao sol por vários dias. A carne seca foi raspada manualmente das conchas.

Os comerciantes de copra navegariam de uma ilha para outra, pegando as sacolas de estopa da IslaOs NDERs teriam pronto para eles. Suas visitas estavam dentro de um cronograma para incentivar os ilhéus a trabalhar para preparar o máximo de produtos possíveis para cada vela. Os nativos levariam sua colheita para a estação comercial da ilha, onde a transação ocorreria.

A colheita e produção de coco continua a ser um dos pilares da vida para as famílias nas Ilhas do Pacífico. Os ilhéus ainda usam métodos tradicionais para dividir e secar metades de coco. Eles também continuam a extrair manualmente a carne seca.

A colheita de copra não deixa de ter suas desvantagens. Por exemplo, Copra Itch é uma queixa às vezes encontrada naqueles que processam este produto. É caracterizada por vermelhidão e coceira que começa nas mãos e nos braços, e depois se espalha para o tronco da pessoa aflita. Um ácaro foi identificado como sendo responsável por essa condição de pele, que esclarece o tratamento ou eliminando o contato com copra infectada pelo ácaro.