クランベリーワインとは何ですか？

その名前が示すように、クランベリーワインはクランベリーから作られたワインの一種です。このワインを作るために、クランベリーは通常、ジュースを抽出するために押しつぶされます。酵母とともに砂糖が時々追加されます。次に、混合物を設定して発酵させます。クランベリーワインは通常、少なくとも1年間熟成する場合に最適です。

ワインは、通常、ブドウや他の果物から作られたアルコール飲料です。多くの種類のワインには、コーヒー豆、ラズベリー、イチゴ、タンポポなどの材料が含まれます。ワインを作るために、酵母は砂糖をアルコールに変換するためによく使用されます。

クランベリージュースは、クランベリーワインの主要な成分の1つです。これはしばしばクランベリー自身から抽出されます。クランベリーは、これを達成するために押しつぶしたり刻んだりすることができます。自家製クランベリーワインは、市販のクランベリージュースから作ることがあります。

クランベリーワインを作るとき、ジュースは通常大きな容器に入れられます。この容器は、ガラスまたはプラスチックのいずれかです。多くのhomEmade Wine Makersは、このステップにガラス発酵水差しを使用しました。他のフルーツジュースを含む他の成分もクランベリージュースに加えることができます。これらは、有害な細菌がワインを腐らせないようにするために使用されます。砂糖と酵母も通常追加されます。他の種類のワインと同様に、酵母は砂糖をアルコールに変換するのに役立ちます。追加の砂糖を加えて甘いクランベリーワインを作ることができますが、これは通常、アルコール含有量が高いワインにもなります。

すべての成分が容器に混合された後、クランベリーワインの混合物を約1週間セットできます。十分な時間が経過したら、果物を緊張させることができます。発酵ロックも使用して容器を密閉します。このタイプのワイン製造ツールにより、ガスバブルは容器を離れることができますが、酸素を防ぎますワインを台無しにすることができるバクテリア、容器に入ることから。

クランベリーワインは通常、数ヶ月間発酵を許可する必要があります。この間、ワインもラックする必要があります。ワインをラックするには、長いゴム製のチューブを使用して、ワインをある水差しから別の水差しに移し、最初の水差しの底に蓄積する堆積物を残します。ワインは、発酵ロックを介して逃げることなく、発酵が完了します。これには1年までかかることがあり、その時点でワインを瓶詰めし、コルクし、保管できます。