크랜베리 와인이란 무엇입니까?

그 이름에서 알 수 있듯이 크랜베리 ​​와인은 크랜베리로 만든 와인의 한 종류입니다. 이 와인을 만들기 위해 크랜베리는 일반적으로 주스를 추출하기 위해 으깬다. 설탕은 때때로 효모와 함께 첨가됩니다. 이어서 혼합물을 설정하고 발효시킨다. 크랜베리 와인은 일반적으로 적어도 1 년 동안 숙성 될 때 가장 좋습니다.

와인은 일반적으로 포도와 다른 과일로 만든 알코올 음료입니다. 많은 종류의 와인에는 커피 원두, 라즈베리, 딸기 및 민들레와 같은 성분이 포함됩니다. 와인을 만들기 위해 효모는 종종 설탕을 알코올로 전환시키는 데 사용됩니다.

크랜베리 ​​주스는 크랜베리 ​​와인의 주요 성분 중 하나입니다. 이것은 종종 크랜베리 ​​자체에서 추출됩니다. 크랜베리는 이것을 달성하기 위해 부서 지거나 잘게 썬다. 수제 크랜베리 ​​와인은 때때로 시판되는 크랜베리 ​​주스로 만들 수 있습니다.

크랜베리 ​​와인을 만들 때 주스는 일반적으로 큰 용기에 넣습니다. 이 용기는 유리 나 플라스틱 일 수 있습니다. 많은 가정Emade 와인 제조업체는이 단계에 유리 발효 주전자를 사용했습니다. 다른 과일 주스를 포함한 다른 성분들도 크랜베리 ​​주스에 첨가 할 수 있습니다.

캠든 정제도 때때로 크랜베리 ​​와인을 만드는 데 사용됩니다. 이들은 유해한 박테리아가 와인을 망치지 않도록하는 데 사용됩니다. 설탕과 효모도 일반적으로 첨가됩니다. 다른 유형의 와인과 마찬가지로 효모는 설탕을 알코올로 전환하는 데 도움이됩니다. 달콤한 크랜베리 ​​와인을 만들기 위해 추가 설탕을 첨가 할 수 있지만 일반적으로 알코올 함량이 높은 와인도 생성됩니다.

모든 성분이 컨테이너에 혼합 된 후 크랜베리 ​​와인 혼합물을 대략 일주일 동안 설정할 수 있습니다. 충분한 시간이 지나면 과일이 긴장 될 수 있습니다. 발효 잠금 장치는 또한 용기를 밀봉하는 데 사용됩니다. 이 유형의 와인 메이킹 도구는 가스 거품이 용기를 떠날 수 있지만 산소를 방지합니다.그리고 와인을 망칠 수있는 박테리아는 용기에 들어가는 것입니다.

크랜베리 ​​와인은 보통 몇 달 동안 발효해야합니다. 이 기간 동안 와인도 쌓아야합니다. 와인을 선반에, 긴 고무 튜브 조각을 사용하여 와인을 한 주전자에서 다른 주전자로 옮기고, 첫 번째 주전자의 바닥에 축적되는 퇴적물을 남겨 둡니다. 와인은 발효 잠금을 통해 더 이상 가스가 탈출하지 않으면 발효가 완료됩니다. 이것은 때때로 1 년이 걸릴 수 있으며, 그때 와인은 병에 담아, 코르크를 뿌리고 저장 될 수 있습니다.