ドライパスタとは何ですか？

乾燥パスタは、棚安定性にするために乾燥したパスタです。一般的なルールとして、ドライパスタが涼しい乾燥した場所に保管されている限り、それは無期限に保たれ、世界中の大学生が指摘しているように、非常に便利な主食になります。ドライパスタには、さまざまな形、サイズ、スタイル、フレーバーがあり、食品を在庫するほとんどの市場や店舗で運ばれています。パスタが完全に乾燥したら、販売のためにパッケージ化できます。あなたはあなた自身の新鮮なパスタで家でまったく同じことをすることができます。乾燥パスタで使用される材料は非常に多様です。たとえば、卵の有無にかかわらず、乾燥パスタは作ることができ、ほうれん草、サンドライトトマト、レモンジュース、コショウなどの調味料が含まれる場合があります。乾燥パスタは、黒いパスタ用のイカインクなど、さまざまな染料で色付けすることもできます。

乾燥パスタの欠点は、調理にもっと時間がかかることです新鮮なパスタよりも、それは再水和して柔らかくする必要があるためです。ただし、この欠点は、長期にわたるストレージ能力の重要な利点によってしばしば上回ります。ドライパスタのパッケージは、家庭用食器棚をストックするためによく使用され、何らかの形の食品が常に手元にあることを確認し、ドライパスタをキットにパッケージ化することもできます。これにより、人々はパスタスープや他の料理を最小限の労力で作ることができます。

乾燥パスタを選択するときは、パスタの希望の調理されたテクスチャーについて考えてみることができます。セモリナまたはデュラム小麦で作られたパスタは非常に硬く、多くの人が楽しいと感じる調理プロセスを通して歯ごたえのあるテクスチャーを保持しています。 Durum Wheat Pastaは、パスタが長時間調理される可能性のあるスープ、キャセロール、その他の料理にも非常に役立ちます。これは、パスタがバラバラにならないようにするため、パスタが長時間調理される可能性があります。より柔らかく、より柔らかいパスタが必要な場合、卵のパスタ、または柔らかい形の小麦で作られたパスタを使用することをお勧めします。

形状は、乾燥パスタを在庫する際の考慮事項でもあります。厚くて分厚いソースには、大きくて頑丈なパスタの形が必要ですが、より繊細なソースは、より軽い、より繊細なパスタでうまく機能します。あなたが水っぽいパスタソースのファンなら、あなたはソースを保持するのに役立つ殻のような形を選ぶかもしれませんが、スープやキャセロールのパスタは通常小さくて中空で、周囲の味の完全な浸透を可能にします。

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