ナスカポナタとは何ですか？

すべての孤独であるナスは、言うことがたくさんないかなり恥ずかしがり屋の男です。しかし、世界中の恥ずかしがり屋のように、ニンニク、ケーパー、玉ねぎなどの大きな性格のある食べ物の近くにナスを置き、ナスが静かにスタイルのポイントを吸収するのを見ます。ナスのパルメザン、ギリシャのムサカ、地中海のババ・ガノーシュは繊細ですが、シチリア・カポナタは、味の大国とそれを作るための数百万の方法でボートを本当に揺さぶります。いくつかの料理人は、いくつかの煮込みトマトを投げますが、他の料理人は庭から暖かい日焼けしたものを主張しています。衝撃的に十分な料理人が肩をすくめて、トマトはフリルであり、料理には不可欠ではないと言います。

自分自身をナスだと思う料理人や王は、さいの目に切ったナスは塩漬け、重み、そして中に潜む苦いジュースを排出しなければならないと主張する可能性が高い。その他他の食べ物がボウルにもたらすフレーバーフェスティバルを考えると、それは必要ありません。いくつかの料理人は、たくさんのオイルでさいの目に切ったナスを揚げることでナスカポナタを始めますが、他の料理人はそのような高カロリーの慣行を求めて、調理スプレーで主に噴出します。さらに他の料理人はナスに脂肪を軽くコーティングし、変換されるまでニンニクでローストさせます。

カポナタが組み立てられたら、ナスとローストまたはソテーしたトマトまたは生のニンニクと、おそらく少し赤い玉ねぎまたは緑のオリーブを組み合わせて、スプラッシュまたは2つのワイン酢といくつかのケーパーで高いノートが追加されました。トーストした松のナッツやアーモンドはクランチを追加し、いくつかの水上にある黄金のレーズンは、いくつかのためにヤムを深めます。より伝統的で荒いチョップのパセリは、バジル、コリアンダー、または別の新鮮なハーブに置き換えることができます。

ほとんどのナスカポナタrEcipesは、フレーバーがグループの結婚を一晩で完了し、料理を提供する前に室温に運ばなければならないと主張します。最初のポイントをスキップするのは、Vinegary Eggplant Caponataですが、2番目のポイントはPoppycockです。カポナタはブルスケッタで前菜を務めていましたが、それが寒すぎない場合は最善ですが、カポナタはキノアやライスで熱く提供され、リコッタ・サラタを振りかけるのは御treat走です。冷たいカポナタは昼食のピタの中に押し込まれ、グリーンサラダにドロップした、または分厚い夏のスープのように食べることも素晴らしいです。