Ischokladとは何ですか？

「アイスチョコレート」に翻訳する Ischoklad は、ココナッツオイルで作られたチョコレートキャンディーです。スウェーデンでも人気があるこのキャンディーは、ドイツで生まれ、しばしば eiskonkeht と呼ばれます。 Ischokladは伝統的なクリスマスキャンディーです。

これらのキャンディーは、それらを食べるときに生み出されたクールで溶けた口の中でその名前を得ています。ココナッツオイルは、氷のような感覚と、チョコレートの溶解のしやすさに主に関与しています。 Peppermintなどの他の追加は、イシュクラッドが食べると生成されるクールな感覚を強化します。明るい、暗い、またはホワイトチョコレートを使用することができ、基本的なIschoklad成分の3分の2を構成します。ココナッツオイルは通常、最後の3分の1を満たしますが、ココナッツバターを置き換えることがあります。ペパーミントオイル、コーヒーグラウンド、オレンジ色の皮などの他のフレーバーも追加される場合があります。ナッツ、マシュマロ、または甘草も混合される場合がありますキャンディーに。ダッチオーブンが利用できない場合は、水で満たされたパンに熱防止ボウルを置くことも機能します。ボウルがパンに収まるほどぴったりと、結果が良くなります。ダッチオーブンまたはパンボウルの組み合わせは加熱され、チョコレートは燃えることなく溶けますが、蒸気がチョコレートに触れないことが重要です。あるいは、チョコレートはマイクロ波で溶かすことができます。

レシピに応じて、チョコレートが溶けたり溶けたりした後、ココナッツオイルが含まれる場合があります。ココナッツバターを使用すると、チョコレートとともに加えて溶けます。追加の成分は、ココナッツオイルと同時に追加されるか、飾り用に予約される場合があります。

完了すると、チョコレートの混合物を ischokladformarと呼ばれる小さな缶に注ぎます。 IschokladformarはSIMですマフィンラッパーに似た非常に小さなアルミニウム形態のプライ。彼らは通常、さまざまな光沢のある色で来て、ほぼ一口サイズのキャンディーを生産します。刻んだナットを使用すると、各ischokladformarの底に少量が振りかけることができます。その後、チョコレートの混合物がフォームに注がれると、より多くのナッツが上に振りかけられます。

Ischokladは、一度フォームになって、食べるのに十分なしっかりと2〜3時間冷えます。それらは融解の影響を受けやすく、通常は冷蔵庫や他の涼しい場所に保管する必要があります。ナッツに加えて、これらのキャンディーにはトーストしたご飯も飾られている場合があります。