ischoklad는 무엇입니까?

"아이스 초콜릿"으로 번역 된 ischoklad 는 코코넛 오일로 만든 초콜릿 사탕입니다. 스웨덴에서도 인기있는이 사탕은 독일에서 시작하여 종종 eiskonkeht 입니다. Ischoklad는 전통적인 크리스마스 사탕입니다.

이 사탕은 먹을 때 생성 된 시원하고 녹는 입에서 이름을 얻습니다. 코코넛 오일은 대부분 얼음 감각과 초콜릿의 용융 용이성을 담당합니다. Peppermint와 같은 다른 추가 사항은 먹을 때 Ischoklad가 생산하는 시원한 느낌을 강화할 것입니다.

종종 두 가지 성분 만 포함하는 Ischoklad는 간단합니다. 밝고 어둡거나 화이트 초콜릿이 사용될 수 있으며 기본 Ischoklad 성분의 3 분의 2를 작곡합니다. 코코넛 오일은 일반적으로 마지막 3 분의 1을 채 웁니다. 코코넛 버터는 때때로 대체 될 수 있습니다. 때때로 페퍼민트 오일, 커피 그라운드 또는 오렌지 풍미와 같은 다른 향료도 추가 될 수 있습니다. 견과류, 마시멜로 또는 감초도 혼합 될 수 있습니다사탕으로.

ischoklad는 네덜란드 오븐에서 초콜릿을 녹여 만들어집니다. 네덜란드 오븐을 사용할 수 없으면 물로 부분적으로 채워진 팬에 열 방지 보울을 놓는 것도 작동합니다. 그릇이 팬에 맞을수록 결과가 더 좋습니다. 네덜란드 오븐 또는 팬 볼 조합은 가열되고 초콜릿은 타지 않고 녹습니다. 그러나 증기가 초콜릿에 닿지 않는 것이 중요합니다. 또는 초콜릿은 전자 레인지에서 녹을 수 있습니다.

레시피에 따라 코코넛 오일은 초콜릿이 녹은 후에 녹거나 교반 할 때 포함될 수 있습니다. 코코넛 버터가 사용되면 초콜릿과 함께 첨가되고 녹입니다. 추가 성분은 코코넛 오일과 동시에 첨가 될 수 있거나 장식용으로 예약 될 수 있습니다.

일단 완료되면 초콜릿 혼합물은 ischokladformar 라는 작은 색조로 붓습니다. Ischokladformar는 SIM입니다매우 작은 알루미늄은 머핀 포장지와 유사합니다. 그들은 일반적으로 다양한 반짝이는 색으로 들어오고 약 한 입 크기의 사탕을 생산합니다. 다진 견과류를 사용하는 경우 각 ischokladformar의 바닥에 작은 부분이 뿌려 질 수 있습니다. 그런 다음 초콜릿 혼합물이 형태로 부어지면 더 많은 너트가 뿌려집니다.

ischoklad는 한 번 형태로 2 ~ 3 시간 동안 식히기 전에 굳게 먹을 정도로 냉담합니다. 그것들은 용융에 취약하며 일반적으로 먹지 않을 때는 냉장고 나 다른 시원한 장소에 보관해야합니다. 견과류 외에도이 사탕은 구운 쌀로 장식 할 수 있습니다.