Kukichaとは何ですか？

Kukichaは、茶植物の茎、茎、小枝から作られた特別なタイプの日本茶です。それは時々ウィンターティーと呼ばれ、伝統的に秋に収穫され、加工されています。日本では、お茶は人気のある冬の飲み物であり、一部の消費者が楽しいと感じる独特の風味を持っているので、ジュースやその他の飲み物にも追加されています。アジア市場や自然食品店は時々Kukichaをストックし、茶輸入業者から直接注文することもできます。

Kukichaを作るために、 Camellia sinensis 植物は秋の最後の収穫後、植物のカフェイン含有量が非常に低いときにトリミングされます。緑茶と同様に、kuchicは採取されるとすぐに蒸し、植物を柔らかくし、特定の種類の発酵を刺激します。蒸した植物材料は、老化して乾燥させられ、市場に送られる前にローストされます。また、消費者の需要に応じて、他の成分と混合される場合があります。

クキチャのヴォルは非常にユニークです。甘くてややナッツの風味があるので、一部の消費者にRooibosを思い出させますが、Kukichaにはクリームの倍音もあります。トーストは、森や庭園を連想させる軽くてさわやかな風味を作り出します。よく醸造されると、クキチャは非常に暖かくて爽やかな飲み物であり、抗酸化物質が豊富でカフェインが低い。

一部の企業は、主要成分を参照して、Kukichaを「茎と小枝のお茶」と呼んでいます。お茶は、特に西部では、マクロビオティックダイエットと密接に関連しています。トーストされた風味は、全粒穀物や新鮮な野菜に重い食事を補完すると言われており、多くのビーガンや菜食主義者もこの理由でkuchichaを楽しんでいます。また、ジュースを甘くしたり風味で味付けしたりするためにも使用でき、日本の一部でもアイスティーのように冷たく見つけることができます。

クキチャを正しく醸造するには、沸騰温度shのわずかに水を水上に醸造する葉を火傷しないように使用する必要があります。これを達成する1つの方法は、ティーウォーターを沸騰させ、少量の量をティーポットに注ぎ、温めることです。暖かい水が醸造鍋で渦巻いて投げられた後、茶ケトルの水は通常、最適な温度の周りにあります。紅茶が過剰に脂っこい緑茶のように、苦い収れを感じる可能性があるため、お茶は3分以上急にすべきではありません。クキチャは平野に消費されるか、ライスミルクや蜂蜜などの材料を着ているかもしれません。