ミシシッピ泥とは何ですか？

ミシシッピマッドは、アメリカ南部にあるチョコレートデザートで、伝統的に田舎の南部のほとんどの住民がすぐにアクセスできるシンプルな材料で作られています。古典的なミシシッピの泥のレシピにはいくつかのバリエーションがありますが、すべてのバージョンでは、チョコレートがデザートの主な焦点であり、デザートは非常に豊かになる傾向があります。ミシシッピの泥のスライスは、デザートに名前を付ける川のほとりに並ぶ濃い栄養素が豊富な泥に似ていると言われています。

1つの古典的なバリエーション - ミシシッピ泥のパイ - デザートはパイのように、砕けやすいチョコレートの砕いて準備されています。詰め物は豊かで、濃厚で非常に陰気で、デザートは通常、バニラアイスクリームをトッピングして、フレーバーをさらに豊かにします。他の料理人は、デザートの上に浮かぶチョコレートケーキの「いかだ」で、開いたときに詰め込むプリンの充填ケーキを作るのが好きです。

このデザートは、リッチなダークチョコレートアイシング付きのシンプルなチョコレートケーキ。コーンシロップは、特に湿って豊かにするためにケーキでよく使用されます。また、一部の料理人は、バッターにブランデーやコーヒーを追加して追加の味を加えます。ケーキは、プリンのフロスティングでつやされることもありますが、これは厄介な努力になる可能性がありますが、このデザートの名前が付けられている有名な沖積泥をより密接に近似する可能性があります。

他の豊富なチョコレートデザートと同様に、ミシシッピ泥は通常、小さなスライスで最もよく提供され、希望する場合はゲストが数秒かかります。ブランデーやホットコーヒーとよく組み合わされており、どちらもデザートの重さを削減するのに役立ち、デザートのコースの後にゲストの肥大化感の少ない感覚を与えます。甘いリキュールとワインは、この自然に非常に甘いデザートとペアになるとクロイになる可能性があるため、避ける必要があります。

ミシシッピ泥は一般的にアメリカの多くで提供されていますサウス、料理人が独自の地域のバリエーションを作っています。ミシシッピブリューイングカンパニーは、ミシシッピ川の洪水と同じくらい豊かで密集していると思われる黒と黄褐色のビールであるミシシッピムード®として知られるビールも製造しています。ビールのタンニッシュ色の頭は、冬に川の荒れた海に蓄積する泡を飲む人を思い出させるかもしれませんが、純粋主義者は、ビールは真のミシシッピ州の洪水ほど暗くないと主張しています。