オーガニックアーモンドバターとは何ですか？

オーガニックアーモンドバターは、挽いたアーモンドから作られた広げ可能なペーストです。このペーストは、ピーナッツバターの代替品としてよく使用され、その甘い風味で知られています。有機的と見なされるためには、政府の規制に注意深く従わなければならず、特定のオイル、防腐剤、または食品着色料などの非有機添加剤をペーストに追加することはできません。アーモンドバターは20世紀に最初に作成されました。

有機アーモンドバターの主な成分はアーモンドです。これらの種子は、アプリコット、桃、梅と同じ家族からのものであり、木の上の小さな食べられない果物の中の形です。生アーモンドは、同じ家族の他の種子と同様に、軽度に毒性がありますが、少量は安全に消費できます。アーモンドを準備するためにオーガニックアーモンドバターに入るためには、調理してペーストに接地する必要があります。ほとんどの場合、アーモンドは地面になる前にローストされます。

アーモンドにはかなりの量の天然オイルが含まれています。地面。このオイルは、オーガニックアーモンドバターにクリーミーなテクスチャーを与えます。ペーストが座ると、オイルが分離して上部に浮かぶのが普通です。クリーミーなアーモンドバターのためにペーストに戻ったり、注ぎ出して後で使用するために予約したりできます。時には塩、砂糖、スパイスが追加されます。

彼らの製品がオーガニックと見なされるためには、アーモンドバターの生産者は特定の規制に従わなければなりません。規制の詳細は国ごとに変化しますが、ほとんどの場合、食物の生涯を通じてさまざまな手順を守る必要があります。アーモンドの木は、有機土壌の有機種子から栽培する必要があります。特定の化学肥料と農薬の使用を避けて、種子が植えられる前に何年もの間、ほとんどの国で有機認証を受けるためには木が成長している間、それらの慣行に従っています。一度見るDSは収穫され、オーガニックアーモンドバターが作られているため、非有機食品や加工装置から遠ざけられます。

脂肪が多いものの、アーモンドバターは、適度に食べると比較的健康的な食べ物であると考えられています。アーモンドの高いオイル含有量は、主に単一飽和脂肪で構成されており、心臓の健康を改善するのに役立ちます。アーモンドには、ビタミンE、マンガン、マグネシウムなど、多くのビタミンとミネラルも含まれています。