オーガニックレタスとは何ですか？

有機レタスは、人工農薬、肥料、または除草剤を使用せずに栽培されています。化学製品がなく、何も追加されていない土壌で栽培されている限り、ヘッドレタスや葉のレタスなど、あらゆる種類のレタスが資格があります。また、自然界で発生しないもので収穫後に保存または処理することはできません。厳しいコントロールは、商業栽培者が農産物をオーガニックとしてラベル付けするために必要な要件を満たしていることを保証します。

多くの人は、植物や土壌への追加を制御するのが比較的簡単な家庭庭園で有機レタスを栽培することを選択します。同じ方法は、自宅または商業運営で機能します。 2つの違いは、操作のスケールです。土壌は、有機材料のみを含む老化した堆肥で、慎重に給餌したワームからのワーム鋳物、または他の有機肥料を備えて受精します。最良の結果を得るために、土壌はそれに人工製品を追加するべきではなかったはずです3年以上にわたって、場合によってはオーガニック認証の要件です。

レタスは、キャベツルーパー、カットワーム、アブラムシ、葉のホッパーによる攻撃など、さまざまな種類の昆虫損傷に対して脆弱であるため、状況によっては害虫の制御がより困難になる可能性があります。有機レタスの栽培には農薬は使用されていないため、害虫を制御する他の手段を見つける必要があります。良い結果をもたらすことができる1つの方法は、有害な昆虫に対して略奪的な昆虫を使用して、彼らの数を深刻な害を及ぼすことができない点まで減少させることです。小さなトリコグラムのスズメバチを追加することは、さまざまな種類の毛虫にとって効果的な制御手段であり、てんとう虫はアブラムシの集団を減らすために一生懸命働きます。

除草剤の適用は禁止されているため、通常、雑草はより労働集約的な方法によって制御されます。トラクターまたは耕うん機は、または雑草の個体群を最小限に抑えるためにderですが、ある程度の雑草は避けられません。栽培者は、オーガニックレタスが十分に確立され、独自に保持できるまで、雑草を制御下に置いておくのに多くの時間を費やします。

オーガニックレタスおよびその他の農産物の商業栽培者は、各土地でどの作物が栽培されているかを示す慎重な記録を保持し、成長プロセスのすべてのステップを詳細にしなければなりません。通常、彼らは使用した種子が有機的に生産されたことを示すことができなければならず、化学物質が最初から避けられたことを証明します。政府機関は認証プロセスを監督し、要件を満たしている人のみが認定オーガニックレタスとして農産物を販売することが許可されています。この規則の例外は、いくつかの場所では、非常に小さな農場と限られた販売を持っている農家が、有機農産物を販売するために認定される必要がないということです。