Pareve Foodとは何ですか？

pareve は、肉も牛乳の成分も含まれていない食品を示すヘブライ語です。これは、食事中に牛乳と肉を混ぜられないコーシャの練習において重要です。したがって、 pareve としてマークされた食べ物は、他のほとんどのものと安全に組み合わせることができるため、多くの食事の心配から解放されます。その結果、魚は pareve であり、したがって鶏や他の肉と同じ制限の対象ではないと言えます。コーシャの鳥から来る卵は、ほとんどのキャリオンまたは非育種の鳥である鳥は、 pareve 食物と見なされます。これは、血液がコーシャ法の下で厳密に禁止されているため、血液が含まれていないと仮定しています。アシュケナージのユダヤ人は、スラフから来る卵を考えています赤い鳥は肉と同じ状態であるため、 pareve 食品であることはありません。たとえば、乳酸カルシウムは、牛乳または非ミルク源のいずれかに由来する場合があります。あるケースでは、それは pareve と見なされるかもしれませんが、別の場合はそれは確かにそうではありません。

もう1つの問題は、FDAの材料をリストする規制から生じています。製品の十分な割合が特定の成分で構成されている場合、その成分は成分リストから省略できます。これは、肉や乳製品のリストを持たないことにより、 pareve のように見えるかもしれない製品に、実際に少量の乳製品や肉が含まれている可能性があることを意味します。法律でそれらをリストする必要はありませんが、確かにそれらをラビニカル法で非 pareve にするのに十分です。

さらに別の共有機器のために問題が発生します。製品は、乳製品も処理する機器で生産される可能性があるため、厳密に pareve 食品ではありません。これらの製品は、材料に乳製品をリストしていない場合がありますが、微量の量が食物に入る可能性があります。ただし、食品が共有機器で加工されているかどうかを挙げている生産者が増えています。

それでも、最近のほとんどのラビは、製造された食品がパレーブであるかどうかを判断しようとしているときに注意を払うことをお勧めします。 ただし、

コーシャとパレーブのマーキングでさえ疑わしい場合があります。近年、製造業者がパレーブの食品を生産していないときに誤って自分自身を提示しているという苦情が増えています。特に中国からの多くの食品がパレブを展示することがわかっていますコーシャはマークを付けますが、実際には乳製品や肉の材料を含むことです。また、テストでは特に厳格ではない認証機関の苦情が増えているため、パレーブ製品をパレーブ食品としてラベル付けすることを許可しています。

最終的には、Pareve Foodを探すときに、信頼できる一貫した認定機関から hechshar を確認するのが最善です。また、ほとんどのヨーロッパ諸国、イスラエル、米国など、生産者が詐欺が比較的低い国からのものであることを確認することもお勧めします。