ロックソルトアイスクリームとは何ですか？

ロックソルトアイスクリームは、ダブルスタックのアイスクリームメーカー内で作成されたアイスクリームの一種です。このタイプのアイスクリームは、甘いトリートを凍結するための氷と塩の化学に依存しています。多くの人々は、子供と大人が一緒に働いて特殊な容器内で手作りの御treat走を形成するために一緒に働くことができるため、ピクニックの集まりなどのイベントへのエキサイティングな追加であると多くの人が考えています。岩塩は、水の凍結温度を下げるために大きな顆粒サイズを保持するために特別に切断されます。岩塩の最も一般的な用途は、アイスクリームメーカー内で、寒い季節の車道や通路で氷を溶かすためのものです。

アイスクリーム製の初心者は、岩塩がアイスクリーム材料の一部であると信じるかもしれませんが、そうではありません。ダブルスタックのアイスクリームメーカーには、通常、外側の容器と内側の容器を備えた構成があります。ロックsALTとICEは外側の容器のみに追加されます。アイスクリームの材料は内側の容器に入れられます。

岩塩は、外側の容器内の周囲の氷の凍結点を自然に減らします。その結果、氷は溶けます。融解プロセスは、内側の容器に押されたアイスクリーム材料から残留熱を引き出します。アイスクリームの材料にはゆっくりとした凍結プロセスが発生します。材料が完全に凍結した後、ロックソルトアイスクリームが作成されます。

ロックソルトアイスクリームの作成者は、外側の容器に挿入された氷と塩の比を認識している必要があります。塩分が多すぎると、急速な凍結プロセスが発生します。迅速な凍結により、成分が水分を失いすぎて、脆いテクスチャーが生成されます。氷の量と比較して、十分な塩が不足しているため、水っぽい岩塩アイスクリームが生成されます。岩塩の1対5比を使用することを提案する人もいます最高のロックソルトアイスクリームのために氷に。

このアイスクリームは、コーシャ塩やテーブルソルトなど、他の種類の塩で作ることもできますが、結果のアイスクリームには同じクリーミーなテクスチャーがない場合があります。岩塩は、比較的安価であるため、アイスクリーム製造にも好まれます。塩顆粒は、製造中に細かく処理する必要はありません。これは、加工テーブル塩の最終製品コストを追加する要因です。岩塩は小さな袋または大きな袋で購入することができ、消費者は必要なだけ多くのアイスクリームを生産することができます。

ロックソルトアイスクリームの作成のしやすさは、子供や大人がさまざまな機会にさまざまなフレーバーを作ることを奨励します。秋のピクニック中の秋の外出や新鮮なイチゴのアイスクリームのためのカボチャアイスクリームは、家族やフレンドリーな集まりに思い出を加えることができます。一部の子供たちは、それを食べるのと同じくらいアイスクリームを作ることさえ楽しんでいます。