ポークバーガーとは何ですか?
多くの人にとって、豚肉のハンバーガーは牛肉のハンバーガーの経済的な代替品であり、豚肉で作られたハンバーガーも牛肉で作られたものよりも健康的であると主張する人もいます。豚肉はハンバーガーのレシピで長い間使用されてきました。通常、豚肉のハンバーガーは、店で購入したかホームグラウンドであろうと、無駄のない挽いた豚肉で作られています。豚肉で作られたハンバーガーは非常に用途が広く、さまざまな調味料、トッピング、ソース、パンを使用して作ることができます。牛肉のハンバーガーにできるほとんどすべてのものは、豚肉バーガーに行うことができます。
豚肉のハンバーガーには無数のレシピがあり、基本的なポークバーガーのレシピでさえ料理人ごとに異なります。通常、1つは無駄のない挽いた豚肉から始まります。挽いた豚肉は店で購入できますが、料理人が自分で豚肉を粉砕する方が安いことがよくあります。
塩、胡pepper、ニンニクパウダー、タマネギのパウンドなど、シンプルで基本的な調味料erは肉に追加されます。基本的な豚肉のハンバーガーに見られるかもしれない他の材料は、ベーコン、鶏肉または牛肉のブイヨン、卵、パンパン粉です。豚肉のパテは、グリル、オーブン、または鍋で、内部温度が160°F(約70°C)になるまで徹底的に調理されます。調理後、ポークバーガーはハンバーガーパンに置き、レタス、玉ねぎ、トマト、ケチャップ、マスタードをトッピングできます。
バーベキューポークバーガーは、すぐに簡単に簡単に調理できます。一部のレシピでは、調理する前に豚肉にバーベキューソースを追加する必要があります。豚肉のパテは、完了するまで両側で約5分間グリルし、160°F(約70°C)の温度に達するようにします。豚肉のハンバーガーは徹底的に調理する必要がありますが、加熱しすぎるとハンバーガーが乾きます。調理する前に1〜2分、ハンバーガーにチーズのスライスをトッピングすることができるので、BY豚肉のハンバーガーが終わったとき、チーズは溶けました。
ポークバーガーは汎用性が高く、さまざまなソース、トッピング、調味料とうまく合わせることができます。ハワイアンポークバーガーは、豊富なソース、ブラウンシュガー、生ingerを肉に加えることで作ることができます。調理後、バーガーにバーベキューソースとパイナップルのスライスをかけます。インドの豚肉バーガーには、コリアンダー、カレーパウダー、カイエンペッパー、ネギを使用してください。ポークバーガーにスペインの風味を与えるために、料理人はオリーブオイル、オリーブ、パプリカ、スパイシーなペッパー、モントレージャックチーズを使用できます。