Shaepegコーンとは何ですか？

shawepegコーンは、穂軸で最初に収穫されたときに、しっかりと詰め込まれた不均一なカーネルの列に注目されるスイートコーンの一種です。この種のトウモロコシは、19世紀に靴の修理で一般的に使用されていた小さなペグに似ています。まったく同じペグは一般に靴では使用されなくなりましたが、名前はトウモロコシにとどまりました。 Shawepegコーンは通常、白または淡黄色であり、新鮮な選択よりも缶に詰め込まれています。 Canned Shawepegコーンは、キャセロール、サラダ、ディップ、自家製チリなどの料理に野菜の種類を追加できる柔軟な成分です。

Shahepegコーンの栄養価を見ると、カロリーだけでなく脂肪もかなり低いことが明らかになりました。缶詰のトウモロコシを保存するためによく使用される液体は、より多くの精製糖を含むことができますが、炭水化物含有量が増加します。この種のトウモロコシを含む多くのキャセロールレシピは、それをトロウである必要があります残りの材料に追加する前に、ghlyが排出されました。一部の料理人は、他のタイプのトウモロコシよりも形と質感をよりよく保持する傾向があるため、キャセロールにShaepegコーンを使用することを好みます。同じ心性は、このタイプのトウモロコシが白い唐辛子などのスロークッカーレシピに適した追加になります。

自家製のサルサとディップは、トマト、ピーマン、アボカド、玉ねぎ、コーンなどの幅広い野菜を含む一般的なお気に入りです。 Shahepegコーンを備えたスパイシーなサルサのレシピには、チョップされたコリアンダーまたはハラペーニョも含まれます。ブラックビーンズは、しばしば適切なタンパク質源のために混合されます。コーンサルサは、風味豊かなステーキトッピングとディップとしても機能します。典型的なコーンディップレシピは、マヨネーズ、サワークリーム、野菜、細切りチーズの混合物で、クランチ用にチップまたはクラッカーを加えたもので構成することができます。

サラダは、かなりのレシピの作成を可能にしますShawepegコーンとの感性。氷山やほうれん草の葉など、さまざまな種類のレタスに甘い風味を簡単に追加できます。いくつかのよく排水されたトウモロコシは、イタリア語やビネグレットなどの軽いサラダドレッシングもよく合います。コーンサラダ用の自家製ビネグレットドレッシングは、オリーブオイル、マイルドビネガー、塩、コショウ、砂糖の小さな尺度から混ぜることができます。個々の好みに応じて、一部の料理人は、このタイプのサラダにピメント、グリーンエンドウ豆、またはグリーンビーンズを追加できます。