フライパンコーンブレッドとは何ですか？

コーンブレッドは多くの人にとって非常に愛されている快適な食べ物であり、鋳鉄のフライパンで調理されたフライパンコーンブレッドは、味を新しいレベルに引き上げます。 表面のすぐ下にあるカスタードのようなテクスチャーを備えた湿った柔らかいこのコーンブレッドは、一般に白または黄色のコーンミールで作られていますが、よりエキゾチックな外観のために青いコーンミールで作られます。 この種のコーンミールは、より多くの繊維が含まれており、高度に洗練されたコーンミールよりも風味が多いため、より健康的です。 コーンミール全体は通常、石の地面であり、通常の食料品店ではないにしても、健康食品店にあります。

フライパンコーンブレッドの鋳鉄フライパン部分は、コーンブレッドに魅力的なプレゼンテーションを与えるだけでなく、パンの側面に最適な地殻を作るのに役立ちます。 このコーンブレッドは通常非常に人気があり、人々はバターミルクのスキルを作るために2番目と3番目の助けを食べるので、レシピを2倍にしたいかもしれません。人気のあるフライパンコーンブレッドであるEt Cornbreadは、オーブンを350°F（177°C）に予熱し、ミキシングボウルを出します。 1 1/3カップ（325 ml）の石の地上コーンミール、1/3（75 ml）カップを漂白されていない白または全粒小麦粉、小さじ1杯（5 ml）の重曹、小さじ1杯（2 ml）塩、2杯（30 ml）の砂糖を混ぜます。 これらの乾燥材料を木製のスプーンと混ぜます。

別のボウルで、泡立て器を使用して、1カップ（250 ml）のバターミルク、1カップの通常のミルク、3つの卵を少し叩きます。 フライパンで大さじ2杯のバターを溶かし、ペストリーブラシを使用して、フライパンに塗りつぶします。 余分な溶けたバターを濡れた材料のボウルに注ぎます。

ドライとウェットの材料を組み合わせて、フォークと一緒にかき混ぜます。 バッターをフライパンに注ぎ、バッターの上に1杯のミルクを注ぎます。 フライパンコーンブレッドがなるまで混合物を焼きます上に黄金色の茶色で、穏やかに触れたときに戻って戻ります。 これには約45分かかります。 このフライパンコーンブレッドは、蜂蜜とバターを添えたときに特においしいです。