Streusel Coffee Cakeとは何ですか？

Streusel Coffee Cakeは、パン粉のトッピングを備えた甘いケーキの一種です。ケーキの材料と砕けやすいストロウゼルの両方は、レシピ、個人的な味、利用可能な材料によって大きく異なります。ほとんどのStreuselコーヒーケーキのレシピは非常にシンプルで、調理時間を含めて1時間以内にホイップできます。シンプルなコーヒーケーキの一般的な材料には、万能小麦粉、白砂糖、バター、ベーキングパウダーなどの膨張剤が含まれます。これらの主要な材料の上に構築されたコーヒーケーキは、ほぼすべての方向に進むことができます。シナモン、ナツメグ、またはクローブでスパイスを加えたり、キャラメルやチョコレートのリボンで大理石を詰めたりすることができます。コーヒーケーキには、新鮮な果物やブルーベリー、バナナ、カボチャ、ズッキーニなどの野菜を取り入れることもできます。良い、砕けやすいトッピングを作るには、フローを組み合わせますRとオートミールはバターとブラウンシュガーを添え、中程度の小さなパン粉が形成されるまで混合します。フレーバーを追加するには、クルミ、ピーカン、アーモンドなどの刻んだナッツで混合することを検討してください。アニスやオールスパイスのようなスパイスは、フレーバーにキックを追加し、多くのコーヒーケーキのレシピとうまく混ざり合うことができます。

優れたStreuselコーヒーケーキの鍵は、焼く直前に砕けやすいトッピングを追加することです。ストロイゼルが早すぎるケーキに追加されると、バッターに沈むことがあります。ケーキが焼くと、ストロイゼルは乾燥バッターに接着することができず、単に落ちます。ベーキングの直前にトッピングを追加すると、バッターの上に落ち着き、ケーキに均一なトップを形成します。好みに応じてトッピングが茶色になっていない場合は、ケーキをオーブンのトップレベルに移動するか、ブロイラーに1分間置きます。ブロイラーを使用するときは、燃えているように定期的にケーキをチェックしてください非常に速く発生します。

ストリューセルのコーヒーケーキに高度な高度さを追加するには、ストリューセルのすぐ下に果物の層を追加することを検討してください。タルトリンゴ、ネクタリン、またはしっかりした桃は、カリカリのストロイゼルをトッピングするとさらにおいしい味がする素晴らしい果物層を作ることができます。果物層を追加するときは、果物がオーブンで乾燥するのを防ぐのに役立つので、果物の上部に均等かつ完全に分配するのに十分なストロウゼルを作るようにしてください。