O que é bolo de café Streusel?
O bolo de café Streusel é um tipo de bolo doce com uma cobertura de migalhas. Os ingredientes do bolo e o streusel quebradiço podem variar amplamente, dependendo da receita, sabor pessoal e ingredientes disponíveis. A maioria das receitas de bolo de café Streusel é muito simples e pode ser preparada em menos de uma hora, incluindo o tempo de cozimento.
Uma receita básica de bolo de café pode ser facilmente modificada para fazer bolo de café Streusel. Os ingredientes comuns em um bolo de café simples incluem farinha para todos os fins, açúcar branco, manteiga e um agente de fermento, como fermento em pó. Construindo nesses ingredientes primários, um bolo de café pode seguir em qualquer direção. Pode ser temperado com canela, noz -moscada ou cravo ou marmorizado com uma fita de caramelo ou chocolate. Os bolos de café também podem incorporar frutas frescas e alguns vegetais, como mirtilos, bananas, abóbora ou abobrinha.
O componente Streusel do bolo é geralmente bastante simples de inventar. Para fazer uma boa cobertura, combine FlouR e aveia com manteiga e açúcar mascavo, misturando até se formar migalhas médias e pequenas. Para adicionar sabor adicional, considere misturar nozes picadas, como nozes, nozes ou amêndoas. Especiarias, como anis e pimenta da Jamaica, podem adicionar um chute ao sabor e se misturar bem com muitas receitas de bolo de café.
A chave para um bolo de café Streusel superior é adicionar a cobertura quebradiça pouco antes de assar. Se o Streusel for adicionado ao bolo muito cedo, ele poderá afundar na massa. Quando o bolo estiver assando, o Streusel não poderá aderir à massa de secagem e simplesmente cairá. A adição da cobertura pouco antes do cozimento garante que ela se acalme em cima da massa, formando uma blusa uniforme no bolo. Se a cobertura não estiver dourando de acordo com a preferência, mova o bolo para o nível superior do forno ou coloque em um frango por um minuto. Ao usar um frango, verifique o bolo regularmente, pois queimando Ce ocorrem muito rapidamente.
Para adicionar um nível de fantasia ao bolo de café Streusel, considere adicionar uma camada de frutas logo abaixo do Streusel. Maçãs azedas, nectarinas ou pêssegos firmes podem fazer uma maravilhosa camada de frutas que terá um sabor ainda mais delicioso quando coberto com Streusel crocante. Ao adicionar uma camada de frutas, certifique -se de fazer streusel suficiente para distribuir uniformemente e minuciosamente por cima da fruta, pois ajudará a impedir que a fruta seque no forno.