ニンジンと視力の間のつながりは何ですか？

ニンジンと視力はしばしばリンクされています。このアイデアは、単に古い妻の物語として頻繁に考えられていますが、ニンジンは食べたときに視力を改善すると言われています。ニンジンはすべての眼の病気を治すことはありませんが、大量のベータカロチン、抗酸化物質、顔料が含まれているため、目の健康に利点があります。体はベータカロチンをビタミンAに変換します。これは、目の健康に不可欠な栄養素です。

ビタミンA欠乏症は、目に非常に有害です。ビタミンAの不足は、眼の化学プロセスを誤動作に引き起こし、眼の光受容体が悪化します。不足が十分に長い間続くことが許されている場合、それは失明を引き起こし、実際、いくつかの未開発国の失明の主要な原因です。ビタミンA欠乏症は、Xerophthalmiaと呼ばれる状態をもたらし、目では涙が生じません。また、角膜潰瘍を引き起こす可能性があります。

ベータカロチンに加えて、ニンジンにはルテインが含まれています。nti-酸化剤。ルテインは、眼の顔料密度が大きくなり、網膜の保護に役立つため、黄斑変性を防ぐのに役立ちます。ニンジン中の抗酸化剤は、白内障の防止にも役立つ場合があります。

ただし、ニンジンを食べることと視力の改善との関係は、ビタミンAが問題である場合にのみ有効です。視力が不十分な場合、ビタミンA欠乏以外の要因が原因である場合、ニンジンを食べても状態は改善されません。ただし、さらなる目の問題を防ぐのに役立ちます。

ニンジンと視力には強いつながりがありますが、ニンジンには全体的な体の健康を促進する多くのビタミンやその他の栄養素も含まれています。たとえば、ニンジンにはビタミンEが含まれています。これは、筋肉の健康に役立ちます。、およびカルシウム、リン、マグネシウムが含まれています。これらはすべて、健康な骨の成長にとって重要です。さらに、ベータカロチンは心臓病の予防にも役立ちます。

maがありますベータカロチンを含む、したがって目で健康的なNYフルーツと野菜。マンゴー、カボチャ、サツマイモ、アプリコットは、カロチンを含むいくつかの果物や野菜です。ベータカロチンは色素であるため、その中で高い食品を簡単に見つけることができます。基本的に、果物や野菜がオレンジ色の色合いである場合、ベータカロチンがあります。ただし、ニンジンには、果物や野菜の中で最もカロチンが含まれているため、ニンジンと視力が頻繁にリンクされている理由です。

ビタミンAが多い食事は目の健康に不可欠ですが、ベータカロチンを含むあまりにも多くの果物や野菜を食べないように注意する必要があります。栄養素が多すぎると、体にマイナスの結果が生じます。カロチンが多すぎるという副作用は一般的に良性ですが、オレンジ色の肌は厄介で恥ずかしいことがあります。