ビーガンアイスクリームとは何ですか？

ビーガンアイスクリームは、動物の成分なしで作られたデザートの一種です。これは通常、卵、牛乳、クリーム、蜂蜜など、動物や動物由来の製品を食べられない、または食べられない人のための通常のアイスクリームの代替品と見なされます。消費者市場にはいくつかのブランドのビーガンアイスクリームがあり、定期的に特別なビーガンフレーバーを作成するアイスクリームパーラーがいくつかあります。

ビーガンアイスクリームの作成における主な問題は、ミルクとクリームに代わるまともな代替品を作る基本成分を見つけることです。通常のアイスクリームと同一の味はありませんが、市販製品に使用されるビーガンベースのいくつかの種類があります。一部の牛乳代替品は、アーモンドミルク、ライスミルク、豆乳などの一般的な成分です。テクスチャーとクリーミーな風味に関しては、ココナッツミルクを絶対的なおいしいベースとして引用する人もいますが、これは高脂肪含有量の価格でもたらされます。

ビーガンアイスクリームは、さまざまな代替品で甘くすることができますhone honey、さらには砂糖用。一部のビーガンは、骨の骨を使用して砂糖の色を白くする骨charとして知られるプロセスを経る可能性があるため、加工砂糖を食べません。メープルシロップとメープルシュガーは、さまざまな砂糖の代替品と同様に人気の甘味料です。

ありがたいことにアイスクリームの狂信者は、ほぼすべてのアイスクリームの風味がビーガン形式に変換される可能性があります。ベリービーガンアイスクリームには、新鮮なブラックベリー、ラズベリー、またはイチゴの甘さとタングのおいしいヒントがあります。チョコレートビーガンアイスクリームは、乳糖を含まないココアとココアパウダーを使用して、豊かで深いチョコレートの味を作り出します。ほとんどのマシュマロでゼラチンが存在するため、通常は立ち入り禁止である可能性のある岩だらけの道でさえ、ペクチンで作られたビーガンマシュマロを置き換えることでビーガントリートになる可能性があります。

ビーガンアイスクリームは、選択によって動物製品を避ける人だけではありません。乳糖耐性のある人はできるかもしれませんこれらの乳製品のないフレーバーにふけることで、再びアイスクリーミーな喜びを見つける。また、多くのビーガン製品ラインは、有機的およびフェアトレードの材料を誠実に利用しています。つまり、持続可能な環境製品や社会正義に関心がある人は、ビーガンサンデーもダブルファッジすることもできます。

ビーガンの基準を満たす

アイスクリームは、多くのヘルスフードの食料品店やいくつかのアイスクリームショップでもあります。特にアイスクリームを食べることを計画している人が大豆、ココナッツ、またはナッツにアレルギーを持っている場合は、材料を注意深く確認してください。ビーガンアイスクリームは通常、通常のアイスクリームとほぼ同じ価格で販売されていますが、オーガニックまたはフェアトレードの材料の使用はわずかなプレミアムで提供される場合があります。